标准化战略引领茶产业“春天”

近两年，浙江天台九浙茶业有限公司种植的天台黄茶(黄忠一号)卖得不错。“质量好，回报高！”公司负责人陈明说，公司积极推进高效精准绿色防控，实施新型生态绿色种植模式，推广杀虫灯、性信息素、粘虫、绿肥等措施。有效降低了病虫害的发生率，减少了化学农药的施用量，实现了天台黄茶的标准化生产。天台茶文化历史悠久，产业基础雄厚。目前茶叶种植面积达10.3万亩，去年总产值达4.5亿元。其中，天台黄茶(黄忠1号)是1998年在街镇发现并育成的稀有地方黄茶品种。全县种植面积突破万亩，去年产值达1亿元，带动4个村集体收入从零到每村150多万元，农民增收2600多万元。这样的成绩与当地努力改善茶园生态环境和综合产出水平是分不开的。2020年以来，天台县严格实施生产标准化，不断规范质量风险管控体系，通过规模化生产主体的试验示范和辐射带动的“一品一策”实施路径，实现了农产品质量安全水平的整体提升。“目前，我们已建成标准化生产基地1万多亩，实验示范区农产品质量安全抽检合格率达到99%以上。”天台农业农村局专业技术推广站站长金鑫介绍，先后编制了《天台黄茶生产加工技术规程》010《天台黄茶品种特征及适种范围的指导意见》等标准化文本，建立了从育苗、种植到加工的标准化体系，为行业标准化奠定了基础。在种苗保护方面，建立了50多亩茶树种质资源圃和100亩天台黄茶(黄忠1号)品种雌园，形成保护区块。在种苗繁育生产过程中，建立了包括扦插管理、扦插管理、种苗管理在内的标准化操作流程，并在核心示范区茶园建立物联网监控系统，实现生产数字化。针对病虫害防治，在茶园推广物理防治、生物防治和生态防治，推广高效精准绿色防治新技术，综合施用有机肥和绿肥，实现茶园生产立体生态管理。全县黄茶茶园“肥药双控”实施率达到80%以上。为了提高干叶质量，从扁形茶和花茶两类加工茶出发，对各工艺环节的参数和控制方法进行了整理和分析。此外，对现有常用的天台黄茶加工设备进行了比较和评价，根据不同的加工环节选择了适合天台黄茶加工的设备型号。“公司种了300亩天台黄茶。实施标准化战略后，和以前完全不一样了！”陈明认为，这不仅提高了茶叶产品的质量，降低了生产成本，而且促进了技术的改进。据悉，以天台黄茶(黄忠一号)标准化为抓手，天台将标准化生产进一步拓展到全县茶产业。“按照既定的生产流程和技术规范，种植户可以生产出符合标准的优质茶叶，从而帮助茶农增加收入。这是我们的目标。”金鑫说。(来源：台州市人民政府网站)【投稿及区域合作请发邮件至新报3469887933#qq.康姆24，24小时内回复。】