为什么有人喜欢喝有记忆点的普洱茶？

有记忆点的普洱茶，与品牌、名山、古树等外在标签关系不大。朋友喝后容易记住的普洱茶，往往是香气或滋味独特，口感惊人的茶。

目前市面上的普洱茶种类繁多，价格从几十元到几千元，甚至上万元不等。看起来爱茶的人可以根据个人喜好自由选择，但是喝久了依然难以忘怀的好茶却少之又少。

普洱茶，其香气和口感容易记忆，会成为爱茶人士反复购买的首选。

好的原料，好的工艺，好的储存，缺一不可。

无论是出厂的新茶、中期茶，还是经过几年改造的老茶，喝起来都没有明显的异香，喝完也不会觉得难受。这是茶友判断一款普洱茶是否具有饮用价值的依据。

在此基础上，如果茶香比较特殊，如良好的生态环境造就的兰花香；或茶品转型，茶汤甘甜醇厚，有独特的梅花韵，令茶入口眼前一亮。

五年前刚入行的时候，我喝了一口昆明仓库改造了二十多年的普洱熟茶。天然甜茶叶包裹成一团，入口喉口顺滑无痕。糯米茶在唇齿间停留了很久，至今记忆犹新。

在这两年喝过的上百种普洱茶中，如今的大福季托烟味浓郁，山野风味浓郁。只是幸好喝过三四次，但这种饮用体验是其他茶类产品无法给予的。

喝普洱茶，容易记住的，不一定是现在很火的名山古树茶。风格各异的原料，目前能呈现出浓郁的香气和口感，后期的转化也值得期待。

也就是说，要做出一款有记忆点的普洱茶，除了好的原料，最重要的是精湛的炒制和拼配工艺，再加上后期良好的储存和转化，三者缺一不可。

有记忆点的普洱茶可遇不可求。

长期喝香气和韵味都差不多的普洱茶，难免会觉得有些乏味。而一款综合性能特别的普洱茶，往往能带来更加美妙的嗅觉和味觉体验，增加日常喝茶的乐趣。

除了普洱茶的挑选、制作、储存，是否有记忆点与饮者的个人感受密切相关。

对于新手来说，即使喝了香气和口感都很独特的普洱茶，也不一定会意识到。但对于长期喝茶的老茶友来说，有记忆点的普洱茶往往是不可避免的。

目前市面上很多值得称道的普洱茶，产量都很少，存放几年后就更是凤毛麟角。如果香气和味道只是让你觉得惊艳，那就不要犹豫，多留几块蛋糕慢慢喝。