茉莉花针按窨制工艺分,价格大致三个档次。一至三枚茉莉花针的价格约为每斤30 ~ 150元,四至六枚茉莉花针约为200 ~ 1500元,七至九枚茉莉花针约为2000 ~ 30000元。
用早春鲜叶制成的高级茉莉花茶,作为白毫银针,只加茉莉花制成。茉莉银针具有香气浓郁持久、汤色金黄透明、口感醇厚饱满的特点。成品茶的琴弦紧如针,均匀挺拔,布满细毛。冲泡后芽叶细嫩挺拔,下沉时如雪花般飘落。选择时请注意。
茉莉银针茶可以用盖碗、白瓷杯或玻璃茶具冲泡,倒入3g茶叶,根据自己的口味注水。第一泡在90度开水中浸泡10秒左右,第二泡浸泡时间延长至20秒。这时,你可以闻到安静的花香,甜甜的果香,还有茶汤的嫩香。第三至第五泡可用100度开水冲泡,每泡持续30秒、50秒、60秒。
茉莉花茶具有很好的保健作用。经常喝这种茶可以清理体内多种毒素,减少色素沉积,从而达到美白养颜的效果,使皮肤更加细腻。同时,坚持饮用茉莉银针,可以缓解抑郁,消炎,缓解胸腹疼痛和咽喉肿痛,提高人体免疫力和抗辐射能力,预防亚健康。
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