普洱茶,存放得当,沉香明显,滋味自然醇厚,口感顺滑,回味甘甜。但也要注意普洱茶的陈味和陈味的区别。
需要注意的是,普洱茶的口感变化是普洱茶沉淀后留下的一种暗香,会使普洱茶更加香甜;小屋是普洱茶潮湿造成的,是一种异味。
普洱茶是一种后发酵茶。发酵后,成品普洱茶会继续发酵,从而成为老普洱茶。但在后续的发酵过程中,如果存放不当,很容易改变茶叶的口感或产生异味。如何辨别普洱茶是陈年的还是储存的?
味道也不一样。是潮湿还是发霉?有潮味的茶,闻起来没那么新鲜,喝起来也没那么香;霉变茶霉变明显,气味刺鼻。
臧否和魏晨的区别不仅在于品味,更在于品味。藏味茶醇厚,尤其是前几泡,有梅子之类的香味;然而,魏晨茶汤是明亮,醇厚,温暖,光滑,纯净和芬芳的。
而且有很浓的天然樟脑味。
只有了解普洱茶的仓味和老味,才能买到真正的普洱茶。普洱茶是红茶的一种,后发酵是其特点。但后发酵的茶要小心保存,才不会有栈味。