按照加工方法不同的划分
为了适应市场的需要,一些厂家根据客户的要求,采用不同的加工方法,生产出各种形状的名优红茶,如毛尖红茶、卷曲红茶、螺旋红茶等。
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红碎茶
红碎茶是一种在揉捻过程中被切碎成颗粒的碎茶。
红茶产品按外观可细分为叶茶、碎茶、片茶、粉茶。
碎茶的形状紧密卷成颗粒状,厚重、坚实、均匀,色泽润泽,汤色鲜红,滋味浓鲜,叶底棕红明亮。
(来源:《优质红茶加工概论》作者:李文文)。
饮用含高浓度氟、铝红茶对身体有害处
目前缺乏对茶叶的监管和行业规范。世界各国和国际组织都没有制定氟铝含量标准,一些不良厂家用粗老茶制作红茶包。
一般市面上卖的红茶都是红条茶、碎红茶、红茶包。红茶包是由碎红茶经过加工而成,没有行业标准,导致红茶包质量参差不齐。
中南大学临床药理研究所茶与健康实验室硕士生李毅在实验中发现,长期饮用粗老茶叶制成的红茶包可引起动物脑损伤,并在国际上首次成功复制了氟铝联合中毒大鼠模型。
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袋泡茶贴牌加工, 保健茶OEM代加工厂家
袋泡茶OEM加工,保健茶OEM加工厂家。
粉状袋泡茶:普通袋泡茶,粉碎至20-60目,1-100克* *调整包装;
带吊牌的茶包:1g-8g * *调,如立顿红茶;
颗粒茶包:原料按比例粉碎后,进行干法制粒,如碧生源减肥茶;
即溶剂(速溶):如各种颗粒;
茶叶:采用纳米技术将原料微粉化至300-1000目,可即饮;
熏蒸袋、眼部熏蒸袋、沐浴足浴专用中草药袋系列、20g—200g可调包装。
红碎茶的传统制作工艺流程
一般这里就不细说红茶的加工过程了。
传统的红碎茶制作方法和普通红茶差别不大,只是把原来的揉捻工序换成了揉捻和切条工序。
通过这种切割过程,茶叶可以变得更细。
通过这种传统的红碎茶加工工艺,可以加工成规格更大的红碎茶。