相约5月21日！2022“国际茶日”中国主场活动暨功夫茶发布会新闻发布会举行

发布会上，潮州市人民政府副市长邱焕华(中)向来宾介绍功夫茶。5月12日，潮州市人民政府在广州举办2022“国际茶日”中国主场活动暨功夫茶大会新闻发布会。发布会上，潮州市人民政府副市长邱焕华向各媒体记者代表介绍了功夫茶，并介绍了中国2022国际茶日、广东“百县同庆”、功夫茶大会的筹备情况。邱焕华介绍，在严格遵循“安全第一、科学施策、闭环管理、严格细致”的原则，坚持“突出重点、统筹规划、分类指导、精准防控”的工作要求的前提下，2022国际茶日中国主场活动暨功夫茶大会将于5月21日至24日在潮汕举办，通过以茶会友、以茶会友弘文，推广功夫茶文化和凤凰单丛茶品牌。发布会上，茶艺师为嘉宾冲泡功夫茶。今年“国际茶日”将在国内举办，广东将组织“百县同庆”，大力推进广东茶产业“1221”营销体系建设，将“国际茶日”打造成中国茶产业版的“农民丰收节”。其中，潮州将通过举办“广东茶展馆”、“广东茶挑战赛”等系列特色活动，以凤凰单丛茶为重点，广泛推介广东红茶、绿茶、白茶、黄茶、炒茶等主要茶叶品牌，向全世界展示中国茶的魅力，彰显中国茶乡的活力，全面分享广东茶和潮州凤凰单丛茶的特色化、优质化、生态化、品牌化、产业化建设成果。届时，开幕式暨全球茶会将在2022年国际茶日中国主场活动上，联合国际茶组织、商协会、中国56个民族代表，以视频录制的形式举行，并在凤凰山举办太空茶籽种植仪式、立碑活动、朝贡府茶宴等一系列茶事活动。潮州是广东省典型的茶区。活动期间，2022功夫茶大会将同步举行。大会紧扣“文化潮州，工作世界”的主题，以“好山好水好工作”为口号，以“品牌专业化”、“引进来、走出去”为战略，把“凤凰单丛”打造成一张城市名片，推向全国、走向世界，把潮州打造成“世界乌龙茶交易中心”。据介绍，大会展览计划设置八大主题展区，面积12000平方米，设置600个标准展位，可供约200家企业参展，集中展示各品类、各品牌的茶产品，以及茶具茶具茶具、茶机械、茶包装、茶美食、非遗创作等茶相关衍生品。同时，大会活动策划以“节、展、赛”的形式，通过“政府搭台、市场运作、企业唱戏”的模式，围绕潮州的茶、器、食、游等优势产业进行推广。同时，大会将精心设计十余项专题活动及部分配套活动，包括大会开幕式、“围炉看茶功夫茶论坛”、“围炉看茶功夫雅集”、2022全国茶商大会、潮州招商推介会、2022功夫茶冲泡大赛、2022凤凰单丛配对赛、“美丽茶园潮州游线路发布会”、东方国际茶都、饶平岭头生态茶园等。大会还组织了潮州市“三强”“十佳”茶企、十大最美茶园、十大名茶品牌、十大名茶区、十大名茶师、十大名茶评论家评选活动，以及茶具设计、茶叶包装设计大赛。发布会上，潮州市发布了一部关于功夫茶的专题宣传片。发布会上，潮州官方发布了一部关于功夫te的专题宣传片
专题宣传片《潮州工夫茶》以“功夫”二字为核心，从历史、传承、技艺、情怀、时间、文化等方面，展现了以茶闻名、将中国传统文化精髓浸润于茶中的潮州独特魅力。延伸功夫茶，为何闯入人间？小小的茶壶和茶杯，在潮汕人的手中，冲出了风味独特的功夫茶。功夫茶是中国茶艺文化的代表，已有一千年的历史。近年来，粤潮聚焦茶文化和茶产业，深入挖掘凤凰单丛茶文化的丰富内涵，推动“茶产业”不断发展。潮州大地上，一叶富民一方，功夫茶正成为潮州城市名片，助推当地乡村振兴。为什么说功夫茶文化“自信”是因为其独特的环境，好山好水，好茶香？自信从何而来？单丛凤凰茶属于乌龙茶，因采用“单株采摘、单株制茶、单株销售”的生产经营模式而得名。茶汤以其独特的“天然花香和特殊的簇韵”被誉为“茶中的香水”。凤凰山主产区位于潮州市北部山区，凤凰山主峰凤鸟集海拔1497.8米。2021年，潮州初级茶产值突破64亿元。凤凰群山中，群峰竞起，万谷争鸣，薄云缭绕，北回归线贯穿。亚热带季风气候，一年四季都带来温和湿润的天气。山里雨水多，温度适宜。此外，凤凰山花岗岩富含矿物质、微量元素和化合物，因此它创造了著名的凤凰单丛茶。从古至今，潮州作为广东省典型代表茶区，历史悠久，人杰地灵，文化灿烂，被誉为“岭东第一城”、“凌海名州”、“海滨邹鲁”。潮人以其优越的地理优势、独特的品种资源和优良的人文精神，将凤凰单丛茶这一大自然的馈赠烹制成茶业中的一朵奇葩。潮州的茶叶种植起源于畲族的祖先。据说宋代就种了茶，所以叫“宋茶”。目前，全市百年以上古茶树1.5万株，其中200年以上4600株，400至500年以上58株，500至600年以上17株，600年以上6株。它是潮州茶业悠久历史的活见证，是世界罕见的珍稀茶树资源，被誉为“中国国宝”。潮州是功夫茶艺术和功夫茶文化的发源地。历史潮人将单丛茶的特点与中原的泡茶技术相结合，形成了功夫茶独有的“二十一冲泡技术”，被誉为中国古代茶道的活化石，中国茶文化的杰出典范。2008年，“潮汕工夫茶艺术”入选第二批国家级非物质文化遗产，2014年广东潮安凤凰单丛茶文化体系入选第二批中国重要农业文化遗产。功夫茶的“根”在潮州，它在家庭生活和社会交往的各个方面都茁壮成长。在潮州，可谓“不茶不接触”。文化的力量在于修养，在于日常的浸润，在于潜移默化的生活方式，在于这些生活方式所传递的价值观和伦理观念。这种植根于日常生活的文化最有生命力。聚焦“功夫”，全市茶产业产值超64亿元。目前，潮洲有凤凰镇、付斌镇等5个万亩茶叶专业镇，100多个茶叶专业村。先后获得“中国乌龙茶之乡”、“中国岭头单丛茶之乡”、“中国重要农业文化遗产”等称号，获得地理标志保护的“凤凰单丛(杉)茶”产品等公用品牌。随着茶产业的不断壮大和功夫茶文化的广泛传播，与茶相关的衍生品如文化、旅游、工艺品、文化创意等。这将为加快建设沿海经济带特色精品城市注入新的动能，焕发新的活力