谁不能喝凤凰木？

谁不能喝凤凰？凤凰是一种中度发酵的乌龙茶，富含茶多酚和氨基酸。体热、胃热、便秘的人不能喝；其次，凤凰丹菲尔含有大量的咖啡因，长期失眠的人和上火的人不能喝，以免影响休息和正常的新陈代谢。最后，隔夜茶容易滋生细菌，禁止饮用。

谁不能喝凤凰木：

1.服药期间忌喝茶。

凤凰单丛茶所含的化学成分会降低药物的治疗效果，而且还有一些副作用。

因此，专家建议，服药期间最好不要喝茶。另外，喝中药前半小时和后一小时内不要喝凤凰单丛茶。

2.溃疡患者忌喝茶。

单丛茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌，增加胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。当然，溃疡患者不仅要忌口茶，还要忌口一些酸性食物等等。

3.避免饭后喝茶

单丛茶汤中含有大量的单宁酸，能与食物中的铁发生反应，生成新的不溶性物质。所以建议饭后每小时喝一次茶。

4.禁止喝隔夜茶

由于茶汤中含有氨基酸、蛋白质等有机物，茶汤中的这些营养物质在室温下放置时间长了，就会成为细菌和霉菌繁殖的营养物质。

因此，喝茶时，应避免饮用存放过夜和时间较长的茶或茶汤。

5.避免空腹喝茶

空腹饮用凤凰单丛茶，会稀释胃液，降低消化功能，增加吸水率，导致茶叶中的不良成分大量进入血液，引起头晕、心悸、手脚无力等症状。

当然，也有一些有早茶习惯的茶客建议中火的春茶，对胃的刺激较小。

单丛凤凰的十大香型：

(前十不是真指，是虚指，因为十几个都在变化发展)，是凤凰单丛中最典型的香型。其分类如下：

黄色的树枝：像黄色的栀子花。

代表菌株：松茶、钟松黄茶香、钟松2号、黑星病、单丛等。

兰芝香：香高细腻，如兰之香。

代表菌株：八仙、朱烨单丛、鸡笼“出书”单丛等。

(3)蜜兰香：类似红薯的香味。

代表曲目：宋代的饭、白、四门、岭头。

杏仁香味：杏仁香味明显。

代表品种：老杏仁香的单丛、黑叶的单丛、单丛锯花等。

桂花：如桂花。

姜味型：单簇有姜香味，古称姜茶，后称通天香。因味道甘甜，姜味微辣而得名。

代表菌株：沉香、白木香、茄子等。

肉桂香：好像有药材的肉桂香。

月见草：味道像月见草。

茉莉花香：喜欢茉莉花香。

玉兰花香：如玉兰花香。代表菌株是金玉兰的单丛。

柚香：有一种天然的柚香，类似色香。

代表品系有：大黑叶单丛、单丛柚叶等。

香型：因茶叶类似杨梅叶而得名。

需要注意的是，前十个香型只是初步规范后的单簇菌株。尽管凤凰单丛茶已经被定义了一定的香气类型，但茶的香气并不是单一的。

在实际饮用中，我们经常会发现一些茶叶的香气可能是这种花那种花的，也可能有一些水果、黄油、坚果或者蜂蜜的香气。