茶叶中锂的测定 绿茶富含锌 喝绿茶可以补锌

绿茶富含锌。喝绿茶补锌

普洱茶“勐海风味”

抗癌秘籍：乌龙茶

优良茶树品种——春雨1号

绿茶含锌量极为丰富饮用绿茶补锌

绿茶含锌量极高，而红茶和咖啡的浸提液含锌量极低。锌对胎儿的正常生长发育起着重要的作用。有专家将吃普通食物的正常孕妇分为两组：一组喝绿茶，另一组喝红茶和咖啡。结果表明，绿茶组从食物中摄入的锌为30.11.07毫克/天，而不喝绿茶的对照组为14.13.2毫克/天，两者差异很大。为了检查摄入的锌是否被母亲和胎儿利用，专家还测量了产妇血液和新生儿脐带血中的锌含量。结果表明，饮绿茶者母血锌含量为62.920.3g/L，脐血锌含量为119.025.0g/L；而不加绿茶组，母体血锌含量为48.36.2g/L，脐带血锌含量为94.025.0g/L。

普洱茶“勐海味”

普洱茶「勐海风味」勐海位于美丽的西双版纳。勐海——傣语意为“英雄居住的地方”。但勐海并不以英雄闻名。让勐海名扬天下的是普洱茶，普洱茶中神秘的勐海风味。勐海风味是勐海茶特有的味道和香气。它是一种无法用仪器测量的物质，但却能被人类的感官感受到。“只有不用文字才能理解。”先说它的香味。它的香味包括荷花香、兰花香、枣香、香樟香。不知道哪里来的这么多香味，但是勐海茶园有很多香樟树。但其香味的来源无法考证。

防癌秘籍：乌龙茶

省市流行病学、肿瘤治疗和预防医学专家组成的评审组一致通过《乌龙茶预防食管癌的流行病学研究》科技项目评审。本项目的研究结果表明，乌龙茶安溪铁观音是一个独立的保护因素，食管癌的风险随着一个人一生中饮茶频率、月饮茶量和总饮茶量的增加而降低。同时，茶叶中微量元素的测定表明，饮用乌龙茶安溪铁观音是安全的。该项目的研究成果达到了国内先进水平。该项目由安溪抗癌协会和福建医科大学组成的研究小组开发，内容在流行病学、环境因素、基因蛋白产物、遗传学等多个方面开展。

优良茶树品种——春雨1号

1991年至2009年，浙江省武义县农业局与该县鱼枷村茶农良种茶苗繁育基地，采用单株育种法选育福鼎大白茶。2010年国家鉴定品种。无性系线灌木状，树姿直立，枝密，叶稍斜。中部叶，椭圆形叶，深绿色叶，叶稍凸起，平叶，微波边缘，钝尖。春茶芽尖微黄绿色，芽叶绿色，毛多。一芽三叶百芽重约28.0g，芽叶较嫩。早熟，一芽一叶盛期在3月中旬末。高产。春茶一芽二叶干样含氨基酸4.6%，茶多酚11.7%(按GB/T8313—2008测定)，咖啡因2.5%，水浸出物45.0%。绿茶清香爽口。抗寒性强。