铁观音和大红袍有什么区别?铁观音是闽南乌龙茶,大红袍是闽南乌龙茶。两者风格不同,主要有以下区别:一、外观颜色:铁观音为颗粒状,轻发酵色为绿色。
铁观音和乌龙茶有什么区别?
铁观音和大红袍有什么区别?铁观音是闽南乌龙茶,大红袍是闽南乌龙茶。他们的风格不同,有以下区别:
1.外观颜色:铁观音呈颗粒状,轻发酵色为绿色,浓发酵色为黄绿色。铁观音用炭烤会变成褐色,和大红袍差别很大。大红袍呈条状,红棕色,初一有一层白色。泡在杯子里的茶也是红色的,有烟火味。高档的大红袍,在烟花的气味下,散发着花和水果的味道。味道浓,茶汤浓。
二、茶汤的颜色:铁观音的汤是绿-黄-绿-金。根据发酵的程度,汤的颜色也不同。即使用木炭烤,也是金棕色的。大红袍是橙红色或橙黄色。有明显的区别。
第三:茶香:铁观音有兰花的香味,但也有差一些的。