如何正确制作红茶？

如何泡红茶是正确的：先准备一套茶具，一壶开水，红茶4克，茶比1333.6030。先用茶匙将红茶放入有盖的碗中，将95%的水倒入有盖的碗中洗茶，浸泡5秒钟，然后迅速倒掉，再将水加到碗壁上7分钟，盖上盖子，7秒钟后将茶汤倒入清水杯中，最后倒入茶杯中饮用。

红茶怎么泡是正确的；

1.茶具选择

现在常见的茶叶有瓷器、陶器(主要是紫砂)、玻璃和塑料。冲泡红茶时，我们一般用白瓷盖碗，但如果条件不允许，也可以用透明玻璃。

2.水的选择

用来泡红茶的水应该是钙镁含量低的“软水”。泉水最好(含有最少的钙镁化合物和人体所需的各种矿物质)，其次是纯净水。

3.投茶量

根据容器(碗盖)的大小来控制茶叶的量。一般来说，红茶的量是1:30，即4克红茶需要120毫升的开水。茶的量要适中，不能过量。一是难吃，二是浪费。

4.水温

红茶可以在95冲泡，泡茶用的水一定要烧开，然后静置2分钟左右。另外，水温的控制要结合茶的种类和客人想要的口味。一般茶叶比较嫩，水温不宜太高，茶叶老了，水温可以相对高一些。

5.注水方法

(1)水流大小：平缓细水流喷射，稳定中水流喷射，正向大水流喷射。

(2)注水方式：定点注入，沿杯壁循环注入，直接注入茶叶。

(3)如果水温较低，茶叶嫩滑，又想追求鲜甜口感和清淡口感，可以注入柔和细腻的水，然后快速煲汤。

6.出汤时间

一般红茶要求汤要快出来，一般持续1-5秒。如果想要口感浓郁，可以泡很久，看饮茶人的喜好。