红茶散装保质期18个月,密封袋保质期24个月,密封罐和铝袋保质期36个月。其次,储存要密封、干燥、避光、除臭。一旦打开,应尽快用完,以免风味流失。
你怎么看待红茶的保质期?
一般来说,根据品种、等级、包装的不同,商品红茶的保质期标签大多在2年到3年不等,但这只是一个参考,具体情况还要看实际储存环境。
与绿茶相比,红茶的储存时间更长,但保质期为三年。我们可以把它放在三年后再喝。有很多东西,很多因素,有的服用,有的存放环境等因素。三年只是一个参考保质期,不是绝对的。当然,三年后,只要保存完好,不发霉,不可食用,一般不建议饮用。
因为存放时间太长,可能还是进口的,但是随着时间的推移芳香物质已经转化、弱化甚至完全耗尽,饮用体验会大打折扣。
因此,最好的方法是在适当的饮用期饮用,使茶的风味和香气保持在最佳状态。一般建议在生产后12个月内饮用。
在饮用期结束时,红茶的风味会开始下降,茶中的果胶物质会逐渐消散,茶的粘度会降低,浆感会减弱,茶中相应的物质氧化会变得不稳定,属于茶的花和果实的香味会变淡,口感也会变淡。
如何保存红茶:
1.锡罐储存方法
基本上,茶叶最好用锡罐储存,也就是我们买的茶叶一般都是密封在锡罐(外面)和铝袋(里面)里。
当你拿易拉罐的时候,方便实用的收纳。首先准备一个干净的铁罐,将红茶放入铝袋中,挤出多余的空气,然后将袋口密封,包装后直接放入铁罐中,盖上盖子,最后放入茶几或凉茶室中常温保存。
注意防潮、气密、避光、防臭。
2.储存在塑料袋中
用塑料袋储存包装好的茶叶,简单方便,是一种很常见的储存方式。
茶叶包装袋应干净、无味、无破损。将茶叶用牛皮纸包好,然后装入袋中,轻轻挤出袋中的空气,用绳子扎紧袋口,放入干燥无味的铁桶中。
3.锡罐存储
锡罐防潮密封效果好,特别适合存放茶叶。锡罐装的茶叶不会失去香味,即使天气潮湿,茶叶也不会受潮。
茶叶放入锡罐后,将罐子密封,放在干燥的地方。