古茶典故李德裕与惠山泉？水别泉

李德玉于慧山泉

唐武宗宰相李德裕擅长分辨水和泉。

尉迟茂《中朝故事》描述：

李德裕住在寺廊时，有个朋友叫我讲(今江苏镇江)。李说，‘归来日，金山下长江水急，得一壶’。当人们忘记它的时候，他们乘船去一个石头城市，然后他们想起他们应该带一瓶酒去北京。李喝了之后很讶地叹了一口气，说，‘江南之水，尝起来和清朝不一样，颇似建业石镇下水’。他谢了我，不敢躲。

唐庚《斗茶记》载：‘唐香利龚伟，喜饮惠山泉，邮寄千里’。这种送水站叫‘送水’。不久后，一个老和尚来拜访李德裕，说相公要喝惠泉水，不用特意去无锡送，取北京昊天寺后的水就行了。李德裕笑其荒谬，于是偷偷叫人取一罐惠泉水和一罐昊天观水，做个记号，和其他各种泉水一起送给老和尚品尝，以便找出惠泉水。老和尚尝过之后，拿出两罐。李德裕揭开印记时，是汇泉水和昊天观水。李德裕大为惊讶，不得不相信。因此，不再需要通过‘送水’的方式来运输汇泉水。