茶的起源“古茶遗迹”

茶在中国有着悠久的历史，与茶相关的文物非常复杂，比如茶人、茶具、茶画、山泉以及相关的茶文化遗址，都是茶文化文物的一部分。

神农，与茶叶的发现和利用密切相关，在中原留下了许多与他有关的遗迹。神农架，位于湖北，靠近川陕交界处，是一片原始林区，面积3200多平方公里，最高海拔3100多米。据初步估计，这里有包括茶叶在内的130多种药材，与“神农尝百草，日遇七十二毒，茶而愈”的传说相符。

中国历史上乃至世界上第一部茶叶专著《茶经》的作者，唐代陆羽，湖北省竟陵(今门县)人。他的书《茶经》有33个版本，经常被茶学者提及。在他的家乡，有文学泉、陆紫晶、陆子泉、陆玉亭和陆秀夫祠堂，还有纪念茶圣陆羽的“古鹅桥”和《古雁桥碑》号石刻。

陆羽故居西塔寺及寺内陆遗址已修复。当时陆羽考察茶情，传授茶风，探察春水何处去。仍然有许多历史遗迹。现存的江苏无锡惠山泉，素有鲁玉品之称，被誉为天下第二泉。苏州虎丘的陆羽井，井口一尺见方，石壁，俗称观音泉。元代人顾瑛称之为“文雪春泉壁”，也是陆羽煮茶品茶的地方。据记载，陆羽和诗人皎然共同生活在浙江吴兴佘山庙西寺。现在沱山还在，沱溪还在，这一带的人喝茶还保留着陆羽的遗风。

饮茶和种茶首先传到韩国和日本。6世纪下半叶，中国佛教创立华严宗和天台宗后，这两个教派相继传入朝鲜。随着佛教僧侣的交流，茶文化也被带到了朝鲜半岛。日本最迟在公元729年开始饮茶，也就是田萍元年4月8日，日本圣皇召集数百名僧人在宫廷讲学，第二天就号召赐茶(也称茶行)。至于从中国带回茶籽在日本种植，那是唐朝中期的事了。据史料记载，唐德宗贞元年间，日本高僧曾前往中国天台山(在浙江天台县)国会寺，拜贾岛大师为师。唐永真元年(公元805年)，小国寺从天台回国时，带来了茶籽，种在日本国(即何姿县)的河边，这是中国茶籽向国外传播的最早记录。今天，天台小仓寺仍然存在。经过改造，焕然一新。为了纪念这位文化艺术传播者，中日两国佛教学者在天台国会寺竖立了一座纪念碑，以服务后人。

浙江省余杭县景山寺是唐宋时期著名的寺庙。南宋禧年间(公元1205-1207年)，孝宗皇帝亲笔题写御笔赐额“景山盛兴万寿寺”。宋理宗庆元年(公元1259年)，日本高僧南浦昭明来到景山寺，拜虚堂和尚为师学佛。回国后，他把茶宴、斗茶等饮茶习俗带回了日本。在此基础上，日本逐渐形成了自己的以茶为原则的茶道。如今，虽然只剩下景山寺的断壁残垣，但御碑“景山盛兴万寿寺”和潭、池、井、泉、峰、岩、谷、石依然存在，景山古寺已被列为文物保护单位。

中国是世界上最早研究茶并写成书的国家。第一本茶名为“茶”的字书《尔雅》，第一本关于公元前1100多年中国种植和饮茶的书《华阳国志》，至今仍存世。最早的带有“茶”字的汉代印章也见于《汉印分韵合编》年。世界上第一部茶叶专著3354《茶经》已经在更多的t

另外，在新疆吐鲁番的唐代墓葬中出土了一幅《对弈图》的图，一个侍女手中拿着茶托和茶叶。在唐宋其他古墓的出土壁画中，经常可以看到品茶的画面。颜的《萧翼赚兰亭图卷》，唐朝的官邸，至今还存在于世，里面有品茶的场景。

中国在长沙马王堆发掘西汉墓时，出土了许多简牍、帛书等文物，距今已有2100多年的历史。墓前一幅仕女敬茶的帛画，是汉代帝王贵胄烹茶的写实图画。在葬礼的清单中，也有一些简单而木讷的关于茶的笔记。这是迄今为止发现的最早的茶叶随葬品。

1987年陕西扶风县法门寺宝塔宫出土的唐代秘藏，为研究中国茶具历史和饮茶习俗提供了有力证据。这些稀世珍宝被封在地宫里已经1100多年了。其中，有金碧辉煌、光彩夺目的金银器皿和茶具；一套琉璃茶具，清水，玲珑玉点缀；有一套失传已久的秘制瓷茶具，青白相间。

金、银和茶具很少从古代流传下来。至于唐代的金银器和茶具，这个发现还是第一次，可以算是国宝了。这次出土的唐代金器、银器和茶具大部分是献给唐僖宗(公元873-888年)的。有鎏金壶门座茶坊，用于磨茶；有磨茶后筛选用的镀金仙鹤驱壶门座；烘焙团茶有金银线打结笼、镀金镂空银笼；有存放茶叶的镀金银龟盒；有摩羯座芽钮鼎盐桌，有放盐等调料的镀金人物画银罐；有镀金的艺妓音乐图案，用于泡茶。有带壶门的银风炉，高圈煮茶；有绑着的银火盆用来盛茶叶中的木炭，镀金的洪飞银汤匙用来喝茶，等等。这表明中国唐代宫廷官员和达官贵人喝茶非常流行。虽然在此之前，中国有茶具和饮茶习俗的记载，但没有实物证据。这次法门寺宝塔宫出土的整套茶具，是唐代饮茶风气盛行的有力物证。

地宫里收藏的素面，摆满了淡黄色的玻璃茶盘和茶杯，是地道的中国货。虽然造型原始简单，装饰未见墨迹，用料略湿有泥，但证明中国玻璃茶具的制作始于唐代。

秘制瓷器茶具，过去只有文献记载，没有实物。这次法门寺出土的是唐懿宗(公元859-872年)供奉的葵口葵脚五瓣瓷碗，说明中国清朝的瓷茶具已经达到了很高的水平。过去认为制作秘制茶具最早可能的时期是在五代，这次发现把它带到了更早的唐朝。这不仅揭开了秘制茶具的神秘面纱，也改写了秘制茶具的历史。

这些世界上的古茶文物从一个侧面证明了中国是茶和茶文化的发源地，对于研究茶的起源，以及茶叶种植、茶叶加工、饮茶、茶文化的历史都有着极其重要的作用。