夜蒲是一种众所周知的茶,很多人都喜欢喝。有清热去火的实际功效!问题是,普洱茶可以隔夜喝吗?下面的人来详细介绍一下!
可以喝隔夜的普洱茶吗?
答:很多人觉得隔夜茶不能喝,名字很多。其中比较危言耸听的是,喝隔夜茶会致癌。其实这样的名字是没有科学依据的。
1.隔夜茶的定义没有办法区分。中午喝早上泡的茶是常有的事。半夜泡的茶,早上醒来后喝的茶,比大白天更难换茶。如果有区别的话,大白天平均温度高,茶叶的变化会更大。
2.茶叶长期存放后会发生什么变化?科学研究表明,最关键的变化是茶多酚的进一步氧化和色调的加重。一杯绿茶,尤其是平均温度长期高的时候,会失去翠绿色,抬高淡黄色的层次。它是茶叶中茶多酚氧化产生的黄红色、浅棕色的氧化物质,关键是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这种物质无毒,不易对身体造成伤害。
普洱茶如何存放?
1.生茶和熟茶分开存放;
2.最适合放茶,或者把茶叶拆包放入茶壶;
3.一管七片或用竹叶包装的片应立即存放;
4.茶壶和陶罐适合存放普洱茶,铁罐不密封,干净的纸箱比它们好;
5.有的茶人把饼茶装袋,或者想让它长霉就避开;
6.凉爽、自然通风、干燥、无气味。
喝普洱茶的常见问题
不适合空腹喝浓茶。
所谓“茶空,人慌,夜不能寐”。空腹喝普洱茶会稀释胃液,抑制胃酸代谢,阻碍消化吸收,甚至引起心悸、气短、头痛、胃部不适、头晕心烦等“饮茶”症状,危及蛋白质的消化吸收。
老年人不适合喝新普洱茶。
新普洱茶不适合喝。药理上,新做出来的普洱茶没有放置一段时间,营养元素没有被氧化。有些老年人患有胃液缺乏和慢性胃溃疡,长期饮用会有副作用。
忌饭前饭后喝普洱茶。
饭前喝普洱茶会稀释唾液,影响成分的消化吸收。选择饭后喝,不要盲目跟风。饭前饭后一小时最好,能达到最好的保健效果。
避免普洱茶过度调频。
普洱茶过度调频,会使一些有害身心健康的微量物质侵入汤色,不利身心健康。
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