品茶蛰 茶文化 :得一大茶 得一杯三清茶 无事生非

:得一大茶 得一杯三清茶 无事生非

《三清茶》诗是乾隆皇帝于十一年(1746)秋巡五台山,回程

标题:得大茶经 一瓯三清茶,无事惹尘埃

103010诗是乾隆十一年(1746年)秋游五台山,回定兴遇雪。收集雪花,在毡子帐篷里煮三清茶。诗题后,甘龙特意加了一句:“用雪水、松子、佛手泡梅花,谓之三清。”

乾隆四十六年诗《三清茶》注中也有:“尝以雪水沏茶,以梅花、佛手、松子啜之,谓之三清茶。纪用诗,令两江陶工于茶杯,御诗制于杯外,即储茶,要雅致,不准宣德、成化旧瓷。”茶具,其书载有三清茶诗,通常在茶壶、茶碗或茶盘上画梅花、佛手、松树来象征三清。

甘龙之所以如此钟爱三清茶,不仅仅是因为三清茶诗中提到的“梅花不妖,佛手香净”。“真味香,三味独一无二”的色、香、味,正是独一无二,令人愉悦。最重要的应该是,甘龙认为三清是崇高节操的道德象征,即如其诗所言:“高洁为邻德,咽喉齿香嚼劲松。春来梅花香,花总在我手里。”

三清茶是乾隆皇帝一生最爱的茶,经常在各种场合啜饮,如祈福古斋居、中华宫茶宴、朝臣或山寨休闲屋。尤其是中华宫茶会,通常在开春前后举行。皇帝信任和倚重的大臣会被召入参加茶宴,品尝三清茶,加入韵联,赏赐王公大臣。

北京西山植物园卧佛寺是清代皇家寺庙。天王庙的东侧大殿曾是僧舍,也是乾隆皇帝和禅师们品茶谈佛的地方。

大茶馆把这里当成了圣地。每年腊梅茶会到正月十五,特别奉上“三清茶”。三清是卧佛寺的腊梅,金华佛手丝,东北野生松子。用B-芦伟安茶和白面“三清藕”在稷山泉煮。为了让所有的茶友满意。

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作者: 茶道

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