“采茶大嫂”在大五爷茶园受欢迎 免费手工茶用心制作只为招待来自世界各地的游客

熊海，张盼通讯员，记者。5月13日，孝感市大武山上天气微凉，茶树的叶子在风中轻轻摇摆。45岁的刘虹提起裙子，提着茶篮走过山里的野生茶园。她想起今年家里的茶叶还缺几斤，想试试运气。刘虹住在山脚下，是中石化湖北石油公司孝感大武荷花加油站的领班。她的丈夫田和平是加油站的站长，夫妻二人以经营加油站为家。平时她在加油站住的时间不长，早上6点就会上山，采些新鲜的野茶叶，做手工茶，招待南来北往加油的司机。刘虹正在手工采茶和泡茶。夫妻俩以摊为家，用手指轻轻推着茶树的叶子，用食指捏着大拇指。刘虹熟练地用双手在树叶中寻找茶芽。她一边摆弄，一边介绍，在中石化做什么都有标准，做手工茶也有自己的一套标准。只选取嫩芽，用手炒茶叶，有独特的香味。她还介绍，小时候家里是做大米加工生意的。只要有客人来，她妈妈就会给一杯热茶，这是在家里对待客人的方式。我从小就爱喝茶，她也经常在家里买茶，所以我对茶比较了解。莲花加油站于2012年3月开业。受家风影响，淳朴的刘虹经常为路人准备一些自己做的炒货，续上一杯清茶。绿茶味道清新爽口，有时还特意包装好让客人带走。站里的人被当作家里的游客。这个习惯保持了快10年了。从2020年开始采摘新鲜的野生茶来制作手工茶。有一次刘虹带着女儿上山散步，无意中发现清明后的“雨前茶”长出了嫩绿的嫩芽，而且长势良好。她知道喝茶是好事，郊游变成了两个人的体力活。这两个人工作了4个小时，只采摘了一公斤新茶。回忆起第一次炒茶的经历，刘虹说第一次炒茶的经历是手红肿，手要在200多度的铁锅里炒茶。如果手指不小心碰到锅底，会很烫很痛。一斤新茶炒完只剩下不到三两干茶。她把干茶拿给家人品尝，家人的夸奖极大地鼓舞了她。从那以后，到了采茶的季节，刘虹一有空就去采茶，并将炒好的茶交给专业的炒茶师傅品尝。慢慢地，她对炒茶的火候掌握得越来越好，店里的干茶也开始招待客人。甚至有人出高价买她炒的手工茶。100个小时，她炒了16磅干茶。不到半年的时间，这些手工茶就全部喝完了，南来北往的货车师傅们想起了大武莲花加油站的手工茶和站里热情的“红嫂”。采摘茶叶。茶叶是香的。路人会把他们当回头客喝。刚摘下来的茶叶要及时焙炒，不然会变黄。刘虹回忆说，有一次一位客人来到店里，她碰巧在煎茶。店里除了她还有两个人在忙，她只好放下手里的茶，耽搁了一会儿。刚杀过的茶全黄了，她心疼得要自己留着。说着，她把今天刚摘下来的茶叶扔进事先准备好的壶里，开始炒茶，炒得茶都发麻了。从开始的双手翻炒，到单手翻炒，到最后只能用锅来踢起茶叶。经过多次晾晒和翻炒，直到今天采摘的新茶全部晾晒后放入冰箱，她才放心。只是炒手工茶。从今年3月25日开始的采茶季，刘虹做了10斤左右的手工干茶，花了一个月的工资从茶农那里买了20斤新茶炒。由于他的简单和热情，许多客人从路人变成了回头客，刘虹站的生意也越来越好。从事苗木运输生意的刘师傅来到车站，一进门就大喊
刘虹正在为顾客欢呼。据中石化湖北孝感石油分公司党委书记常志峰、刘虹和站长夫妻介绍，10年来，他们用手工炒制的一篮又一篮大武花生、一杯又一杯绿茶，把服务做到了顾客心中。孝感有110多个加油站，像这样的家庭站有63个。每一站都用心服务，充满爱心。莲花加油站位于红安三县交界处。今年前四个月，这里的销售额增长了5%左右。更多精彩资讯，请下载应用市场“极讯”客户端。未经授权请勿转载。欢迎您提供新闻线索，一经采纳即有报酬。24小时举报热线027-8677777。