生普洱茶的冲泡方法:首先将盖碗和茶具清洗干净,将7g生普洱茶放入盖碗中(茶水比为1:30),然后注入95%的开水,第一泡是茶汤不宜饮用,再将开水注入盖碗中7分钟,盖上碗盖,等待10秒左右,再将盖碗茶汤倒入带有茶具过滤网的马克杯中,最后倒入茶杯中饮用。
普洱茶的正确冲泡方法;
1.将7克茶叶放入95的沸水中。如果是老茶,可以用100%的开水冲泡,低压注水。冲泡前,将茶叶醒发两次,润发一次。
检查茶香的纯度和浓度,观察汤色的明度和透明度,看茶叶的内在品质。
2.冲泡时,水柱紧贴碗内壁,水慢慢灌满。茶叶充分渗透到盖碗中,使茶汤的味道得到充分均匀的浸出,茶水不分离,增强了汤感的和谐性。
3.正式冲泡时适当发泡,由快至慢减慢出汤速度。前三种茶要快泡,后三种茶要延长时间,保持汤色、香、味一致。
茶壶也是如此。