喝茶是我们国家的传统文化,人们需要了解很多礼仪。下面我们来看看茶道礼仪的介绍。希望对你有帮助!
喝茶礼仪很讲究。
喝茶的时候,经常听朋友说一杯茶要七毛钱,但我一直不知道这是什么意思。后来才知道,所谓“七分倒茶”,就是主人给客人倒茶时,杯子是满到七分的。茶主以茶待客,则分七份,不宜过饱。俗话说“总要倒七分茶,留三分人情”。
为什么倒七分?
中国传统文化中有“酒足敬客,茶足欺客”的说法,因为酒和凉茶都是热的,倒茶要七分钟,这样水才不会洒出来烫手。具体分析有以下几点:
1.安全:茶是热的,要倒七分钟后先上,以免烫到客人或把茶汤洒在桌子和衣服上。
2.重量:一壶茶要平均分成几杯。茶几上人人平等。不要倒太多杯子。后续嘉宾无茶。
3.品茶:品茶时,喝汤,看汤色,闻茶香。茶太饱了,尝不出味道。
4.保香:将茶叶分成七份,茶面与杯口之间留有一定空间,使茶叶的香气不易分离,便于在喝茶前闻到浓浓的茶香。
5.友情:倒茶七分钟,三个人就省了。就像“君子之交淡如水”,你知我,我知你,你我不谈坐,友情在于茶汤。
6.尺度:七分,是对做事尺度的把握。掌握做事的尺度,进退自如,从容淡定;留有说话的空间,宽容他人,不要为难他人。
所以,茶是七分的,这也提醒我们,要在匆忙中给自己留点空余时间,不要让自己走得太累;有了缓冲和放松,我们才能走得更远。或许,人生七分才是真正的完美。
茶道中的注意事项
茶室三指叩礼
相传甘龙微服私访时,在茶馆喝茶时给下属倒茶,下属不便以宫廷礼仪还礼,于是灵机一动,去敲谢恩。从此,敲门仪式在民间流传开来。早期的叩击仪式更加精致,人们必须弯曲手腕,用空拳叩击指关节。久而久之,逐渐演变成双手弯曲,用几根手指轻敲桌面表示感谢。
用“手”代替“头”谐音,所以“磕头”改为“叩手”,三指弯曲表示“三跪”,十指叩九下表示“九拍”。至今,仍有许多地方和香港、澳门做这种仪式。每当主人要糖倒茶时,客人都要击掌表示感谢。
茶馆里的三个叩击仪式:
首先,年轻一代对老一代
五指并拢成拳,拳心落下,五指同时击桌面,相当于鞠躬。一般可以敲三下。
第二,同行之间。
食指和中指一起触摸桌面相当于双手鞠躬。敲三下表示尊重。
第三,长辈对晚辈。
食指或中指轻敲桌面相当于点头。如果欣赏晚辈,可以敲三下。
酒满敬,茶满欺:因为酒是凉的,客人不会被烫到,而茶是热的。茶满的时候茶杯很烫,会烫到客人的手。有时候,茶杯会因为烫伤而掉下来摔碎,给客人造成尴尬。
先敬后卑,先老后幼:当你走到某人面前说“请喝茶”时,对方回答“不客气”、“不客气”、“谢谢”。如果人太多,就不方便把杯子拿回去,当着大家的面放在桌子上。第一次倒茶,要尊老爱幼。第二次倒茶,要点。
首先是客人,然后是主人,最后是消防员:此外
喝酒时皱眉
酒满敬,茶满欺:因为酒是凉的,客人不会被烫到,而茶是热的。茶满的时候茶杯很烫,会烫到客人的手。有时候,茶杯会因为烫伤而掉下来摔碎,给客人造成尴尬。
先敬后卑,先老后幼:找别人吧。
在你之前说“请喝茶”,对方会用“别客气”、“别客气”、“谢谢”来回复。如果是人多的场合,不方便当着大家的面把杯子拿回去放在桌子上。第一次倒茶,要先尊老后卑,第二次再按顺序倒。
先客后主,消防员在后:端茶倒水,除了论资排辈,按部就班,还得先敬客人,再敬自己的家人。在场的人都喝过茶之后,消防员,也就是俗称的“内阁长官”(煮茶泡茶的人),就可以喝了。否则就是对客人不尊重,骂他“欺软怕硬”,“不尊重别人”。
把客人打翻在主人身上,把杯盘弄响:客人喝茶时不能随意把脚放在茶盘边缘,喝茶后要把杯子轻轻放好,以免发出碰杯声,否则就是“强行把客人打翻在主人身上”或“故意挑衅”。
喝茶时皱眉表示弃疑:客人喝茶时不能皱眉,这是对主人的警告动作。当主人发现客人皱眉时,他们会认为人们不喜欢自己的茶是坏的,不合口味的。
密令:主人热情好客,以浓茶待人。但是,有时候因为自己的工作,喝茶时间长了会让自己耽误工作或者客人的话不投机。客人夜访会影响睡眠,主人故意不换茶,客人必须意识到主人在“偷偷下逐客令”,离开,否则会惹恼主人。