普洱茶碎银是怎么做出来的？

普洱茶碎银怎么做：普洱茶碎银又叫化石茶。碎银茶以优质古树、茶头为原料，经特殊切割工艺反复筛选精制而成。切好的茶叶整齐划一，大如银，故名碎银。

普洱茶碎银的特征：

1.耐泡沫性

碎银茶比熟茶、老茶更耐泡。难能可贵的是，汤没有想象中那么慢，不用轻易煮。

1-22泡，每次汤泡30秒，期间不刻意延长。

2.甜食

很多茶友都有一种感觉，普洱熟茶说不出什么。不管是好是坏，都不会吸引你。

煮出来的普洱茶汤醇厚厚重，有陈酿、药、樟脑的香气。如果尝不出来，就很难轻易认出来。熟茶口味多样，选择性强，爱茶的人很容易对不同的口味挑毛病。

但碎银茶保留了老茶的特点，如无异味，入口容易。它还具有令人愉悦的蜡质风味和迷人的甜味，更容易被大多数茶爱好者接受。

3.容易酿造

喝普洱茶的一个难点是很难掌握冲泡工艺。原因在于普洱茶形态的复杂多样。很难完全理解茶的属性，所以一定很难冲泡。

而碎银茶只需冲泡一次，就能轻松掌握其茶的特性。在接下来的酿造中，它能轻松呈现每一次酿造的最佳口感。

4.持久的香气

碎银的风味和甜度与其他茶叶不同，能从第一泡持续到第22泡。基本验证了每一泡的风味和甜度，这也是必须的。