熟茶和生茶的区别

1.区分茶汤的颜色和茶汤的颜色。生茶浸泡的茶汤颜色为透明黄绿色或金黄色；煮好的茶汤呈栗色或红褐色，甚至近乎黑色。如果发酵不充分，会有点发黄。随着生茶发酵程度的加深，茶汤的黄色变浅，红色加深，最后变红，变浓，变亮，茶汤表面还是会有一些。

普洱的生茶和熟茶有什么区别？

普洱茶是一种独特的茶。现行国家标准中，普洱茶分为生茶和熟茶。区分生茶和熟茶，可以说是进入普洱的第一步。生茶和熟茶就像两个人并肩走在同一条轨迹上，却在某个节点因为各自的原因和需要转向了不同的方向。这个节点叫做“发酵”。

生茶：清洁肠道，有降血脂、降血压、减肥的功效，适合年轻人。熟茶：降血脂、降血压、养胃，比较适合中老年人。这两种茶都有很多保健作用，看个人喜好。但生茶中含有多种有效成分，不适合失眠、感冒发烧、胃溃疡、孕妇饮用。

1.外观颜色差别很大。生茶饼以绿色和深绿色为主，部分变黄红色，白色为芽头。熟茶饼颜色为黑色或红褐色，有的芽茶则为暗金黄色，有强烈的堆酵味，类似于霉味。轻度发酵的有类似桂圆的味道，重度发酵的有闷闷的草席味。上图为普洱生茶2。味道很好。

生茶和熟茶的区别

普洱茶生茶的鉴别。从香气上辨别普洱茶。因为是堆积起来的，所以会产生一种“熟味”，一般称之为“将军香”。一般只有陈化十年以内的干藏熟茶(按传统说法，从未霉变的茶为干藏茶)才能从成型茶的表面闻到一股熟茶的香味。大概在十到二十年的时间里，表面的熟茶味已经。

熟茶和生茶的区别

生熟普洱茶的制作工艺是有区别的。生熟普洱茶的制作工艺有着根本的不同。普洱茶生茶的传统制作工艺是：杀青-揉捻-晒干，然后压制成各种紧压茶，自然存放会慢慢发酵陈化。只要一般茶厂保证原料质量，能根据消费者喜好喂各茶山的茶叶。

熟茶普洱茶性温养胃，特别适合冬天喝。由于冬季天气寒冷，有时不适当的运动和饥饿会产生相反的效果。普洱茶减肥法堪称适合冬天使用的减肥方法，冬天喝普洱茶的好处比较快。普洱茶可以保持一部分脂肪不被分解吸收。