普洱茶怎么冲泡？用什么茶具冲泡普洱茶？普洱茶怎么洗？

如何让普洱茶好喝？

随着人们生活水平的提高，肥胖和高血脂的人数也在增加。越来越多的人知道了普洱茶的保健功能，开始学习喝普洱茶，但是普洱茶的冲泡很有讲究。如果冲泡方法不对，会适得其反。下面介绍如何正确冲泡普洱茶。

挤压茶叶

首先，普洱茶通常是由茶饼和砖瓦制成的。冲泡普洱茶前，必须将普洱茶的针或刀插入，将边缘线撬出，这样才能有效保持茶叶自然线条的完整性，从而最大程度地防止普洱茶的口感被破坏，使冲泡出来的普洱茶香气四溢。

2.茶具

最好用茶壶，陶罐，玻璃罐。其次，最好不要用塑料杯或化学壶泡茶。在泡普洱茶之前，先准备一个高温灭菌锅，然后根据自己喜欢淡茶还是浓茶，把茶的量控制在茶壶的三分之一左右或者略少。

3.茶叶清洗和冲泡

泡茶要用开水，水温要在95度左右。

因为普洱茶叶在制作过程中都是人工采摘、萎凋、杀青、烘干、发酵。制作过程中难免会产生茶渣和剩菜，所以茶叶一定要清洗干净。洗涤时间不宜过长。倒入开水约30秒，然后倒掉茶水。

对于第二次输注，初始输注可以较短，较长的输注可以较长。冲泡后倒入大杯中储存，再倒入茶杯中，闻其香味，观其色泽，再慢慢品尝。

因为茶叶冲泡时间太长，当茶叶浸泡时间过长，茶叶中溶解的风味成分会随着时间的推移而增加。所以茶的颜色和味道都会发生变化。另外，如果泡茶时间过长，茶叶中的茶多酚和芳香物质会自动氧化，降低茶汤的色、香、味。茶叶中的维生素和氨基酸也会因氧化而减少，从而降低茶汤的营养价值。

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