湖州的“茶博士”与一叶致富书

“老黄，今年我的茶叶产量不大。是什么原因造成的？请帮帮我。”德清县莫干山镇柏木顶茶场老板何永康来到茶叶专家黄德龙的办公室求教。莫干山镇人大代表黄德龙，种茶制茶25年。德清县茶产业联盟专家，德清县莫干黄芽茶业农民合作经济组织联合会主席。他用自己的经验服务所有茶农，守护莫干黄芽的品质，在共同富裕的道路上贡献自己的力量。以“青”为主，守“干黄芽”，干黄芽细、紧、微曲、明黄色；汤是嫩黄色的，明亮的；香甜的香气。“山中人竹，清香嫩芽黄。莫凉人间，竹荫十里卖茶。”莫干山镇的茶叶都是从竹林里采摘的，可以称之为家明。“茶叶是直接进口的，必须健康绿色。所以制茶的车间一定要保持干净卫生，炒茶的员工要戴口罩，穿制服。”黄德龙来到千亩茶花场进行督导，仔细察看车间的每一个角落，与茶场老板高国志探讨如何在炒茶过程中保持有益成分不被破坏。在茶旺的季节，黄德龙把炒好的茶关了，保持干黄芽的高品质才是最重要的。在茶园大规模采摘炒茶之前，黄德龙和一些NPC代表到炒茶的地方检查监督，并现场进行技术指导。“莫干黄鸭是我们的品牌，我们有义务保证质量。我们必须保证绿茶的健康。随着天气的炎热，蚊子开始增多。你打算怎么消灭你茶园里的昆虫？”黄德龙来到横岭茶场，这是莫干山的高山茶厂。茶叶的质量非常好。“酷暑第一天蚊子明显增多。我们茶厂用两种方法杀虫，一种是杀虫胶板，一种是太阳能杀虫灯。我想看看哪个效果好，下次重点选哪个。”茶厂老板赵雪峰笑着回答道。“很好，到时候我们会和农业联合会一起讨论推广事宜。”害虫一直是茶叶的天敌。最直接方便的方法就是使用农药，但是他们会在茶叶中留下农药。黄德龙走访了所有茶厂，将健康的理念植入茶厂老板心中，要求所有茶厂使用物理驱虫或生物农药，而不是化学农药。以“科学”为基础，坚持共同富裕。近年来，黄德龙积极参与德清县茶产业标准体系建设，以莫干黄芽公共品牌为抓手，制定、推广、实施、完善莫干黄芽茶标准。《莫干黄芽茶生产技术规程》 《中华人民共和国农产品地理标志质量控制技术规范——莫干黄芽》 《莫干黄芽茶》(黄茶)行业标准相继发布。2018年12月，德清县农民合作经济组织联合会成立。以莫干山镇农业联合社为依托，以13家具有生产加工资质的莫干山茶叶生产加工企业为主体，莫干山区周边从事莫干山茶叶生产的30余家家庭农场、农民合作社、茶叶企业拥有40余个团体成员。作为董事长，黄德龙致力于茶叶生产、供销、信用服务等的规范化运作。拓展了品牌建设的功能。为了规范和促进莫干山黄芽茶产业的发展，黄德龙还组织了各种培训和茶事活动。推广莫干黄芽茶园绿色生态管理技术和加工技术，开展莫干黄芽茶标准化生产培训、样品鉴定培训和秋茶生产培训。组织“茶王赛”，参加杭州国际茶博会、中国国际茶业博览会、浙江绿茶博览会，全力打造莫干黄芽黄茶统一品牌形象。以“示范”为牵引，开拓新市场。“这是我的茶田。可以采茶叶，晚上采的干黄芽可以喝。”黄德龙递过茶篮
随着莫干山镇乡村旅游的兴起，黄德龙决心改变营销模式，重建自己的家园，打造以茶文化为主题的民宿。利用生态茶园基地，他可以为游客提供采茶、制茶、饮茶、购茶等一系列茶旅体验服务。积极向游客宣传茶园绿色有机茶的生产经营方式，以亲民的体验价格提供服务。通过营销模式从单纯卖茶到结合茶旅的转变，原本不温不火的茶场逐渐扬眉吐气，茶场的茶叶在茶圈里名声大噪，大大提升了产品的销量，稳步提升了茶叶的产值，带动了民宿的收入，起到了良好的示范作用，有效推动了乡村旅游的高质量发展。为了发展茶旅融合，黄德把女儿培养成了茶艺师。通过与当地知名酒店合作开展茶艺表演和茶艺教学，进一步扩大了她的销售，打响了她的品牌。去年，黄德龙发展了茶旅游线下融合，开了网店。茶场年销售额同比增长20%。黄德龙说，作为代表，要带动大家共同努力致富，坚持绿色发展方向，强化品牌意识，统筹发展茶产业、茶文化、茶科技，把一片茶做深做精，实现高质量发展。记者：姚思思通讯员：费丽君编辑：姚佳丽见习编辑：郭于华