安溪:延长茶叶品种采收期

气候是影响春茶产量的主要因素。为减少天气影响，安溪茶农在以安溪铁观音为主的基础上种植其他乌龙茶品种，并延长茶叶初加工期。视频正在加载.现在是安溪铁观音产销的集中期。在大坪乡平洲村盈昌茶叶专业合作社的茶园基地，茶农们正在采摘新鲜的铁观音茶叶。合作社成员张海坤正忙着炒铁观音。安溪盈昌茶叶专业合作社社员张海坤：这两天天气好，炒制的质量自然会好，做出来的茶香味也会好很多。安溪英昌茶叶专业合作社负责人张英聪：今年的(春茶)铁观音大概能收两吨半，五天就能收了。因为像这样的气候非常适合制作铁观音，它的温度和湿度正好是制作好茶的必要条件，所以今年的铁观音应该质量非常好。昌茶叶专业合作社现有茶叶基地300余亩。除了著名的铁观音品种外，还种植肉桂、大闸蟹、本山、黄金桂、吴金贵等品种，涵盖早萌、中萌、晚萌品种，可延长茶叶初加工期。安溪英昌茶叶专业合作社负责人张英聪：早芽是黄金桂，中芽是大闸蟹、本山、吴金贵，晚芽是铁观音、肉桂。品种的多样性可以拉长生产周期，这样我们就可以从容的做茶叶生产，受天气影响的因素也会减少很多，对我们后续的生产销售更加有利。