四川雅安蒙顶山之最 中国黄芽产于四川雅安吗？

顶黄芽的传统制作工艺引人注目。

简述黄茶的起源历史，什么是黄茶，如何分类。

川茶的代表是蒙顶黄芽。

中国黄芽产于四川雅安，也叫孟定干露吗？

蒙顶黄芽传统制作技艺让人眼前一亮

2012年9月9日元宵节“中国非物质文化遗产生产性保护成果展”于今年2月在北京举行。作为唯一的制茶项目，国家级非物质文化遗产南部茶(雅安藏茶)的传统制茶技艺在展会上亮相，吸引了北京市民的目光。此次展览更是锦上添花，让更多的人了解雅安藏茶，为雅安藏茶未来的市场拓展打下坚实的基础。与路南侧茶叶传统制作工艺的似曾相识相比，蒙顶黄芽的传统制作工艺让人印象深刻。据了解，孟定黄芽传统制作技艺于今年4月申请了省级非物质文化遗产项目，此前从未参加过如此大型的博览会。因此，蒙顶黄芽传统制作工艺的出现将会很有特色，将会促进蒙顶黄芽乃至蒙顶山系列名茶的推广。

简述黄茶的起源史，黄茶有哪些，怎么分类

从古至今有2113种黄茶，但在不同的历史时期，5261种不同的观察方法赋予了黄茶4102这一概念不同的含义。历史上最早有记载的黄茶概念，与现在的黄茶不同，是基于茶叶品种的原始特性，如唐代著名的安徽寿州黄茶和作为贡茶的四川孟定黄芽，都是以芽叶自然变黄而得名。黄茶按鲜叶、老芽、叶的大小分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、孟定黄芽、霍山黄芽、远安黄茶。如巍山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶，都属于黄茶。三峡库区蓄水后，秭归山区常年被雾笼罩，形成了独特的秭归黄茶，也属于黄小茶。而安徽西部的湖北金寨、霍山、英山、广东大冶青则是黄茶。黄茶的品质特征是“黄叶黄汤”。

川茶中的代表蒙顶黄芽

四川是中国茶文化的发源地。川茶的代表是蒙顶茶，而在著名的蒙顶茶中，最著名的就是蒙顶黄芽。黄萌芽产于四川雅安市蒙顶山。这种茶从西汉开始栽培，历史悠久。作为中国的皇家贡茶，至今已有1000多年的历史，从未间断。新中国成立后，这种茶被评为十大名茶之一。中国文人墨客，蜀国文人在历史上都是出类拔萃的，唐宋以来吟诵蒙顶茶的人很多，使得这种茶的文化内涵特别浓厚。顶黄芽形状扁直，色泽微黄，汤色黄中透亮，清爽醇厚。喝川茶，当然要遵循四川的喝法，就是盖上茶碗，三件细瓷，就能充分衬托出这种茶的韵味。当然，我们也可以用瓷壶、瓷杯，只要茶具是最高档的，都可以为这种茶增色。自古以来，蜀国就被称为天府之国。很重要的一个因素是，古代只有蜀国才做出好茶。

中国黄芽产于四川雅安吗，也叫蒙顶甘露吗

黄芽是黄茶的一种，以霍山黄芽最为著名。我们在安徽省霍山县的主产区有安徽省霍山县大化坪镇金鸡山，太阳乡金竹坪，佛子岭镇五米尖，朱佛庵镇金家湾等地，称之为孟定黄芽。这是干露孟定的一种绿茶。不要搞错了！黄芽，毛峰，甘露.雅安是一座城市。辖区内有一个名山县，基本是茶叶种植基地。全县几乎家家户户都种了茶。著名茶人吴丽珍