普洱茶和小青干普洱茶的区别

云南特有的普洱茶品种是以云南大叶种晒青绿茶为原料，分为生茶和熟茶。成品茶呈饼状或块状。而且茶越陈越香，茶香浓郁，味道霸道。小青是用新会陈皮和普洱熟茶做的。成品茶呈球形，兼有茶香和橙香。它的汤又红又浓，味道温和。

小青橙：

小青桔是小青桔普洱茶的简称，属于普洱茶的一种。同样，普洱茶也属于红茶。橘子是普洱茶放入橘子中，有柑橘的风味和功效。

经过6个月的生长，“婴儿期”(通常从立秋到农历寒露)的青橙逐渐长大，果皮绿色，略凹，油室致密，不皱缩，果皮厚，油囊饱满，有青果香味，甜度丰富。这一时期收获的柑橘类水果称为小青橙、柑橘类水果和云南。

成熟的新会柑和普洱茶口感不同；新会陈皮可以搭配浓郁的茶品。

其中新会青橙和云南日普的组合往往能释放出“1 1大于2”的神奇效果。普洱茶醇厚平和，青橙鲜香。茶和水果完美融合，相映成趣。熟茶不再明显，青橙变得略软。

普洱茶：

普洱茶在GB/t 2111-2008 《地理标志产品普洱茶国家标准》中的定义是：以云南大叶种晒青绿茶为原料，在地理标志保护范围内，采用特定的加工工艺制成。

按照加工工艺，普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)分为两种。其中，普洱茶(生茶)的加工工艺为：晒青茶叶精制、蒸压、成型、干燥、包装。

普洱茶：

茶叶色香味：以绿色到深绿色为主，部分变黄变红。新茶没有明显的味道，但高温加热有干甜味。

口感：口感强烈，刺激性高。如果接触高温，芳香水是甜的，稀的，微涩的。

汤色：以黄绿色、青绿色为主。

叶底：鲜茶以绿色和黄绿色为主。高活性，高弹性，高弹性。

普洱熟茶：

茶的颜色和香气：在茶则，茶是黑色或红棕色，有些芽是暗金黄色。有很浓的堆发酵味，类似于轻发酵的龙眼，重发酵的湿草席。

口感：浓，甜，不苦，长时间泡在水里。

汤色：发酵轻的多为暗红色，发酵重的多为黑色。

叶底：洒水发酵，但叶底呈红褐色，但不灵活。重叶底部黑褐色或黑色，坚硬易碎。