福建安溪举办首届安溪铁观音茶园生态管理论坛

5月21日，福建省安溪县举办“观音铁云农业传承”国际茶日主题活动。胡振供图5月21日，福建省安溪县举办“观音铁云农业传承”国际茶日主题活动。求真供图中新网福建安溪5月21日电(记者孙红)5月21日是第三个国际茶叶日。中国乌龙茶之乡、名茶“铁观音”的发源地福建省安溪县以“观音铁韵的原创性”为主题，举行系列活动，庆祝“安溪铁观音茶文化体系”正式命名为“全球重要农业文化遗产(GIAHS)”。当日，首届安溪铁观音茶园生态管理论坛、2022安溪茶叶乌龙茶(铁观音)非遗茶叶品质邀请赛、安溪铁观音茶文化体系线上展示等活动在安溪茶文化核心区虎丘镇举行。其中，首届安溪铁观音茶园生态管理论坛的主题是“茶园生态管理，促进品质提升”。国家级铁观音非物质文化遗产传承人魏跃德、安溪铁观音茶园大师刘金龙等嘉宾学者详细深入地分享了安溪铁观音茶园生态管理、茶园生态复合系统展示、传统制作技艺产品市场体验等经验。5月20日，联合国粮农组织(FAO)正式认定福建安溪铁观音茶文化体系入选全球重要农业文化遗产。联合国粮农组织全球重要农业文化遗产科学委员会成员、中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员李仙德通过视频连线表示：“安溪铁观音是老祖宗留给我们的宝贵遗产。希望以此次申遗成功为契机，在新的起点上进一步保护好、传承好、利用好。”2022安溪茶乌龙茶(铁观音)非物质文化遗产茶叶品质邀请赛评审现场。壶镇供图安溪是中国产茶大县。其独特的气候环境和“天、地、人、种”的生产体系，造就了铁观音独特的天然“兰香”和独特的“观音韵”。早在宋元时期，安溪茶就通过海上丝绸之路走向世界。如今，安溪铁观音衍生出的生态系统、生产体系、文化体系，已经成为中国茶产业的杰出代表。据了解，安溪铁观音的茶文化体系覆盖了全县所有乡镇，其中核心保护区位于西平镇，包括严嵩、上窑、南岩、窑洋、窑山村。2014年，“安溪铁观音茶文化体系”入选中国重要农业文化遗产。2019年，安溪县推出“安溪铁观音茶文化体系”，申报世界重要农业文化遗产。次年，被列为世界重要农业文化遗产候选项目。据介绍，“安溪铁观音茶文化体系”具有显著的全球重要性，主要体现在其首创的“半发酵”乌龙茶制作工艺，丰富了世界茶叶品种；发明了茶树“短穗扦插”繁殖技术，保持茶树品种的优良特性；发现了铁观音茶树品种，铁观音母树至今犹存，丰富了世界茶树基因库。“安溪铁观音茶文化体系”的生态种植管理模式，对世界山区生态农业建设具有示范作用。茶文化传承模式为重要农业文化遗产的保护和传承提供了借鉴。截至目前，联合国粮农组织认可的全球重要农业文化遗产有65项，其中18项位于中国。(完)