双茶王出炉！这茶王赛显示了松溪好茶的巅峰对决

喝茶正在成为一种世界性的趋势。在大众不断追求高品质茶叶的当下，产区优质原料和制茶工艺的探索日益火热。近年来，茶王赛和茶艺大赛逐渐成为弘扬茶文化、振兴茶产业的有力有效途径。松溪作为福建省最早的茶区和重点茶区之一，早在千年前就有生产制茶的历史。经过几千年的茶业积淀，茶和茶文化已经融入松溪人日常生活的方方面面。在松溪，“斗茶”这种竞争非常激烈的茶事，总能激起茶人的热情。为了贯彻“三茶一体”的理论，进一步提高松溪茶的加工技术和产品质量，促进松溪茶产业的可持续发展。5月23日-5月24日，由松溪县统筹“三茶”高质量发展领导小组主办，松溪县茶业发展中心、松溪县茶业协会承办的松溪九龙大白茶第六届茶王赛在松溪举行。高手云集，品质好的茶叶数不胜数。经过专家组一整天的评审，茶王花在大赛中落在了谁家？为什么松溪的好茶会引来专家学者的一致好评？权威学者帮助层层审核筛选松溪好茶。本次茶叶王赛大赛的主角是松溪九龙白茶和松溪白茶。自5月10日开放样品采集以来，共收到松溪县茶叶生产企业和个人茶叶样品114份，其中松溪九龙白茶样品54份，松溪白茶样品60份。这几百个茶样显示了今年松溪茶的高水平。5月23日一整天，大赛专家组按照公开、公平、公正、安全的原则，从外观、香气、汤色、滋味、叶底五个因素，对数百个茶样逐一进行评定。福建省农业农村厅教授级高级农艺师苏峰介绍，今年大赛奖金高，大赛启动早。茶农和茶企送样都很认真，积极性也很高，选样精细度更好。单从银针来看，留样的肥度和均匀度会相对高于去年，有很多惊喜，值得期待。苏峰表示，本次大赛展现了松溪九龙白茶和松溪白茶的优良品质特征，可以预见，未来松溪将为消费者提供更多的好茶。今年的王赛茶会有很多亮点。据松溪县茶业发展中心副主任周全介绍，与往年相比，今年的茶王大赛有两大亮点。一、大赛奖金高，九龙大白茶集团茶王奖金6万元，金奖1.8万元。白茶王拿了3.8万，金奖拿了1万，真正说明了重金找好茶。其次，获奖茶是有市场的，主办方会为获奖茶牵线搭桥，开拓市场。得益于两方面的加持，松溪九龙大白茶第六届王赛盛况空前。双茶王出炉！开拓茶叶市场，促进产区发展。5月24日，第六届松溪九龙大白茶王赛奖颁奖典礼成功举行。作为茶叶王赛专家评审组代表，农业部茶叶指导小组专家、福建省现代茶产业技术体系首席专家、福建省农业农村厅现代茶产业领导小组办公室常务副主任高峰对茶叶王赛进行了总体点评。高枫总结了这次茶王赛的三个意义：一是对整个松溪茶产业发展的指导作用；二是通过茶王赛搭建交流开放平台；第三，通过全茶王赛的多维度宣传，有利于提高松溪茶的知名度和美誉度，进而全面提升松溪茶品牌的市场影响力。从今年采集的茶样来看，与往年相比，本次茶样的质量有了很大的提升
福建茗博茶业有限公司在本次比赛中获得九龙大白茶之王，福建展锋茶业有限公司获得王赛白茶之王。现场颁发了九龙大白茶、白茶金奖4个，九龙大白茶银奖11个，白茶银奖9个。福建茗博茶业有限公司总经理李光发表示，通过此次大赛，在与专家、企业交流学习的过程中，可以进一步提高自己的茶叶水平。福建展锋茶业有限公司总经理陈美兰说，通过现场交易，茶叶大赛非常热闹。这是一个松溪茶企相互交流和学习的平台，也让中国所有知名茶企的茶人更多地了解了松溪九龙白茶。在颁奖仪式上，值得一提的是，本届茶王赛不仅重金寻找好茶，还为茶企和茶农开辟了更多的销售渠道。活动现场，主办方邀请了大和实业、正山茶业、明希集团、中茶闽北原料四家知名茶企分别与获奖茶企签订购销合同，采购本次茶王赛获奖茶样及相关产品，成交额400余万元。同时，福建大和实业有限公司还将银奖以上的收购茶样送中国白茶博物馆收藏，为松溪好茶走出去赋能。在购销签约现场，松溪县的茶叶产业链非常完整。从传统的种子生产销售到配套的红木茶盘、松溪茶刀、松溪青瓷茶杯、百年甘蔗茶点、松溪版画等。已经实现了全覆盖。2021年，松溪县茶产业链全产业链产值达到23亿。完整的上下游茶产业链使松溪的茶产业形成了集群效益。截至目前，松溪县现有茶叶种植面积共计8万亩，其中绿色食品认证3.55万亩，有机茶园认证6500亩；全县注册茶叶加工企业(含合作社)248家。近年来，松溪县依托“三茶一体”理论，不断加大茶文化赋能、茶产业帮扶、茶科技探索力度，使之成为“中国九龙大白茶之乡”的美誉。通过茶王赛这个载体，让松溪的好茶进一步走向全国乃至世界。松溪绿色循环优质高效示范茶园谈茶编辑/石彤值班编委/王妙荣