普洱茶要存放多少年才会好喝？解密普洱茶的最佳保质期

近年来，随着普洱茶在市场上的普及，人们更加关注普洱茶，说普洱茶越陈越香。其实不代表无限期保存会更好吃。邓世海先生说，普洱茶是否有60年或100年的陈化寿命，没有确凿的数据。不过故宫的金瓜贡茶有一两百年的陈年期，现在还在品。“汤是有色的，茶味却是陈年的淡”。可见，如果延长存放时间，普洱茶并不是无限期的“越陈越香”。那么，这几年普洱茶到底有多好喝？下面小编为大家揭秘普洱茶的最佳保质期，让大家在最佳时期感受普洱茶独特的茶韵。

普洱茶越老越香。普洱茶的每个阶段都有自己独特的口感特点和功效。今天和茶友们分享普洱茶各个阶段的特点。茶友可以根据茶叶的特点和自己的身体状况，选择自己喜欢的普洱茶。

以昆明普洱生茶为例。生茶有四个饮用期：

第一种是刚做了三个月的，比如刚压出来放了两三个月的春茶。此时的新茶，水汽初褪，茶香浓郁。它像一个棱角分明的少年一样锐利。有一种魄力和锐气，味道青涩饱满。优劣一目了然，香气高涨。这个时候的茶适合品鉴，品鉴新茶更像是“品鉴”。

第二次饮用期，一年后，茶中的水味逐渐淡化，被高温高压灭菌扰乱的内质逐渐沉淀，滋味趋于稳定，沉重感增强，缺陷逐渐消失，冷感略有消退。这时候就可以品出一款茶的真性情了。饭后半小时喝，有降火助消化的作用。

第三次品鉴期将在七年后。七年的生茶，陈味会慢慢显现，香气会在岁月中转化成无限可能。原有的花香会转化为果味的蜂蜜香，或者原有的香气会比较淡。现在有一种芬芳的花香。养茶的乐趣在于时不时会给你惊喜。七年以上的茶具有明显的养胃益胃功效。

第四个饮酒期是20年。这个阶段的茶真的是“可遇而不可求”。干燥20年的老茶，香气纯正，可能还有珍贵的药香、樟脑香、人参香等。口感醇厚爽滑，尤其是其保健功效无与伦比，具有一定的药用价值。对降低三高，养胃有很好的效果。如果能喝这么老的茶，那就多喝点快。

我说的年份是以昆明纯干仓自然换算来衡量的。由于气候和温度的不同，不同地区的转换速度也不一样，会有一些出入。但是对于爱茶人士来说，我个人建议保持纯干仓自然转换，这是最安全最好的储存方式。

学茶的人，要尝试茶叶转化的每一个阶段，感受变化，每隔一两年喝一次自己储存的茶叶。观察茶叶的转化方向和存放是否得当，及时调整。

普洱茶好几年都好喝，但也要看你喜欢哪个阶段。有人喜欢新茶的犀利，有人喜欢老茶的温润。没有绝对的答案。喝多了问问自己的嘴和心到底喜欢什么样的普洱茶。但对于茶叶来说，是否适合饮用，能保存多久，有两个前提条件：良好的原料工艺和合适的存放环境。如果这两个条件都不满足，能吃多久就不好吃了。

普洱茶存放非常小心，高温潮湿的环境容易引起霉变。如果要品尝普洱茶的老香，应存放在20~30，湿度小于75%，通风阴凉的环境中，隔离有异味的食物，防止普洱茶发臭。如果普洱茶的纸袋上有水渍，茶饼就会结霜，

普洱茶的最佳保质期只有10年左右，“越老越香”的概念只在保质期内适用。如果储存不当，最佳保质期会相应缩短。只有质量合格的产品储存在适宜的条件下，质量才会向更好的方向转化。如果一开始质量不达标，或者后期存放不当，存放再久质量也不会好。

那是普洱茶的最佳保质期。希望大家能在最佳保质期内品尝到普洱茶的独特风味。