青橙普洱的酿造方法

绿普洱茶的冲泡方法：先准备一个带盖的碗，一壶开水，一杯绿普洱茶，用开水洗净带盖的碗，然后取下绿普洱茶的顶盖，放入带盖的碗中，将开水倒入带盖的碗中。第一次洗茶，不喝。第二次正式开始冲泡，再次加水，盖上盖子，等7s即可出汤。最后将茶汤倒入茶杯中饮用。

小青的酿造方法：

碎皮酿造法：

1.拆开包装，取出完整的青橙；

2.小心打碎小青橙，将橘子皮和茶叶同时放入杯子或壶中。

3.加开水冲泡，第一遍洗茶，第二遍润茶，前五遍快速煮汤，避免茶汤太浓，可能会苦。

4.浸泡五次后，可逐渐增加浸泡时间，以保证茶汤的口感和味道。它能酿造大约13个泡泡。

好处：茶叶和果皮的量可以根据自己的口味灵活调整。

缺点：果皮较硬，不易破碎，冲泡前只能用茶针戳一下。

此外，普洱茶的溶出速度更快，耐泡性更低，从皮肤中溶出的物质更慢，肤香更淡，口感平衡不足。

钻孔方法：

1.拆开包装，取出完整的青皮，准备好茶刀；

2.用普洱茶刀在小青桔的四周和底部钻孔，孔径以不漏碎茶为准；

3.将钻好的橙子放入锅中，加入开水。茶叶慢慢浸出，混合着果皮的香味，口感香甜适中。

4.建议第五次冲泡后，可以用陶罐、银罐、不锈钢罐、玻璃罐等。直接煮茶，味道更醇厚，果味更浓。

优点：口感好，香味适中，耐泡时间长。

缺点：需要用普洱茶刀自己开洞，有点复杂，冲泡速度有点慢。

注意：建议使用茶刀的锥形尖端，适度控制力度，防止手部受伤。茶刀很容易切开橘子皮。请注意方向。

结论：

1.第一遍洗茶，第二遍润茶，第三遍泡青橙。前两种茶的口感较淡，不如茶的本色。所以，请第三次开始闻一闻，喝一喝。

2.前五次请快做汤。做的淡一点，更能体现小青橘的香味，口感更甜。

尤其是使用破皮冲泡法时，一定要避免茶汤太浓，否则会带来不好的体验。