马头岩肉桂是高级茶吗？

马头岩位于阎正核心茶区，毗邻著名的九龙饼、天心岩等产地。马头桂花茶自然生长环境好，干茶符合高档茶的特征。桂花茶条索细，枝短，叶略薄，色深绿油润，肉香持久，香气高，汤色橙黄，叶底柔和明亮，边缘红边。

肉桂因其浓郁持久的香气而深受人们喜爱。除了其他岩茶的口感特点，还有典型的肉桂香；质量好的有牛奶香，有的甚至有桂花香、桃香香等。

每一泡的香气和口感都有更多的层次变化，七八泡回味更香。

其味醇厚，饮后清香。当然，它也有它的缺点。肉桂汤大多有轻微的涩味，这是它的品种之一。

肉桂以其香味而闻名，是岩茶最重要的品种之一。它也是武夷岩茶最受欢迎的品种之一。

山野不同种类的肉桂有着完全不同的特点，这也是它的魅力所在。喜爱岩茶的朋友们已经从过去的饮用品种变成了他们最喜欢的产品“山野”。

即同一种肉桂在不同的小产区生长时，会形成不同的风味、香气和韵味特点，如牛栏坑的肉桂(称“牛肉”)、马头岩的肉桂(称“马肉”)、田心岩的肉桂(称“心肉”)、咆哮虎石的肉桂(称“虎肉”)等，各有特色。