龙井红茶 龙井红茶的功效和作用

从胎质讲

原矿物紫泥：【建议冲泡】普洱茶系列、乌龙茶生茶(轻焙系列)、龙井茶、花茶、碧螺春茶、红茶、绿茶等。

清底：【建议冲泡】普洱茶系列、乌龙茶生茶(轻焙火系列)、龙井茶、花茶、碧螺春茶、红茶、绿茶等。

水泥：【建议冲泡】普洱茶系列、乌龙茶生茶(轻焙火系列)、龙井茶、花茶、碧螺春茶、红茶、绿茶等。

【建议冲泡】铁观音、台湾高山茶、普洱生茶、乌龙茶生茶(轻焙系列)、龙井等。

坡泥：【建议冲泡】乌龙茶(轻焙火系列)、铁观音(中焙火系列或重焙火系列)、普洱茶等。

金泥：普洱茶、铁观音茶及半发酵茶、重发酵茶(红茶)、乌龙茶(轻焙系列)、绿茶、龙井茶、红茶等。

新茶西湖龙井如何鉴别

每年春天都是茶叶上市的季节，各种红茶或绿茶品种陆续上市，所以也是茶叶价格最高的时候。

西湖龙井是绿茶的品种之一，位列中国十大名茶之首。喜欢喝西湖龙井的人喜欢买新茶。如何鉴别新茶西湖龙井？

了解西湖龙井、西湖新茶的特点。

稳定血糖

龙井茶中含有茶黄素、茶红素等物质，能够很好的促进人体的胰岛素，从而帮助我们控制血糖的稳定。

我们还可以在红茶中加入一些其他水果，如柠檬，这有助于预防糖尿病、骨质疏松症等。龙井红茶效果挺好的。

茶叶烧菜

例如，龙井虾是用龙井新茶烹制的经典苏帮菜。是典型的茶文化与饮食文化相结合的时令菜肴，配料精细，色香味俱全。

方法很简单，四成热色拉油，清炒虾仁，用龙井新茶第二次冲泡的茶煮。

上菜的时候，用几片茶叶点缀虾，把剩下的龙井茶围起来，既好看又好吃。

此外，还有龙井蛤蜊汤、龙井鲍鱼、龙井扇贝片、龙井鸡丝、茶香鲫鱼、香樟鸭、绿茶番茄汤、茶香熏河鳗、茂丰熏鲥鱼、罗比炸银鱼、铁观音炖鸡、茶香牛肉、红茶牛肉片、银针蒸肉丝、乌龙熏鸡、冻。