普洱茶饼怎么做 普洱茶壶怎么选 普洱茶怎么醒

普洱茶饼怎么做？

当我们冲泡普洱茶时，它不同于其他类型的茶。这和茶叶本身独特的质感有关。这种茶是以云南大叶茶为原料，基本上是紧压茶，具有时间越长越好喝的特点，所以冲泡这种茶一定要采取一些方法。

在他看来，普洱茶的冲泡方法只有以下几点：

一、锅的选择

普洱茶的冲泡方式是由其特性决定的。这种茶基本上是大叶茶，产于云南。通常是紧压茶。一个特点就是茶越久，味道越好。因此，茶叶冲泡的时间越长，茶叶中的某些物质就会越丰富。

这种茶的泡法需要很高的热度和温度，而且这种茶很耐泡，需要很长的时间才能表现好。所以制作这种茶的时候，最好选择紫砂茶壶。

这种茶壶因为温度高，透气性好，非常适合做普洱茶。在选择锅的时候，一定要选择壁厚的锅和可以装的锅。记住，茶壶不能用来泡两种茶。做生茶的只能一直做这种茶，做熟茶的可以用专门的茶壶。如果交叉使用，会对部分茶叶的口感产生一定的影响。

二、醒茶

在这种泡茶方式中，这个环节对茶叶固有的微量元素影响很大，改变了茶叶的口感。

醒茶就是让空气和水接触到我们的茶叶，改变之前的状态，让茶叶中的一些东西很好的蒸发掉！

在冲泡生茶(不是老茶)的时候，如果这个东西口感不错，但是老茶没那么有味道，可以直接把茶叶放在茶壶里，然后把温度比较高的热水倒入茶壶，这样可以唤醒茶叶，有助于茶叶的香气。

三：水温

我们泡茶的时候基本都是用温度比较高的水，有时候会达到沸点。当然也有一些新鲜成熟的。新的与旧的不同。

对于一些新的生茶，供水温度基本在90度以上，以避免损伤茶叶，产生有害物质。如果是陈年的茶叶，需要比较高的温度才能适当挥发掉一部分成分。

这种泡茶方法也需要考虑口感。如果原料比较软，就要降低温度，保持在90摄氏度左右。

经过人们的处理，成熟的茶叶需要一个相对较高的水温来充分发挥其中的微量元素。

如果我们喝的是熟茶，我们需要先把茶摊开，然后放入壶中。茶的不好的味道可以通过它的吸附作用更好的吸收。

第四，茶

这样，茶叶的多少也会对茶的口感产生非常直接的影响。

基本上100毫升水加7克茶叶是最能体现茶叶特点的比例。

吴：初唐

这也是喝汤的好时机。如果是同一种茶，别人会做的很好喝，你会做的很难喝。也许只是时间问题。你必须抓住最好的机会。

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