古代“茶人”毛文熙简介

毛文熙，字平。南阳(今河南南阳)人，唐进士，后在后蜀任翰林学士，升任内参，被加为殿大学士，拜为司徒。后来被贬为茂州司马。蜀国投降唐朝后，毛文西随蜀国皇帝王彦前往唐朝，与欧阳炯等人在内廷共事。有两本专著，《花间集》和《茶谱》。

毛文西是中国五代历史上最重要的茶文化人物。《茶谱》的出现，预示着自陆羽以来，中国茶叶的发展突飞猛进。

唐代是中国茶和茶文化发展的高峰期。《茶经》的出现，为唐代茶文化确立了不可替代的地位。但与《茶经》相比，《茶谱》在《茶经》的基础上记录了巨大的突破，是仅次于《茶经》的茶文化杰作。

毛文西从他的《茶经》稀茶事》入手，另辟蹊径，单从这方面研究各种茶事的伟大成就，顺利完成了《茶谱》的创作。这本书的大部分内容散落在一些相册里。本书以晚唐名茶的产地、产量、滋味为主要内容，涵盖了晚唐所有产茶区和名茶馆、茶人以及40余种贡茶或名茶。