探访蒙顶山春茶即将大规模上市“火爆”

来源：四川日报-四川新闻、四川新闻记者薛、雅安观察、朱克张、2月22日，雅安春茶收获的时候，茶农们还在烟雨蒙蒙的茶园里忙碌着，蒙顶山世界茶都的茶叶交易市场已经人头攒动。还没进市场，一股淡淡的茶香扑鼻而来。\"春节过后，全国各地的商人都来买茶叶.\"茶叶市场经理常刚说，春茶的上市高峰期还有一周左右，但市场上前来咨询的顾客已经开始了前期的“市场探索”。临近春茶开幕，今年春茶的价格和品质如何？哪种茶最受市场青睐？记者提前走进交易市场探访。黄刚/摄：提高鲜叶质量；120元/斤春茶上市，这是新一年茶叶市场的重中之重。对于交易市场的茶商来说，更是一年的计划。最近几天，长岗进入了“备战”状态，忙着查看场地，布置场地，迎接蒙顶山茶区第一筐茶叶上市。作为雅安最集中的茶叶批发零售市场，也是西南地区最大的绿茶交易市场，吸引了峨眉、乐山、宜宾、武汉、长沙、南京等省的茶商前来经营。目前约有210家茶企、茶商、茶厂。“茶叶刚开始出，来收茶的人不少。过几天再来，这里会变得不一样。”茶叶市场负责人胡亚建说，每年2月下旬，这里都会迎来春茶大规模上市交易的高峰期，全国各地的茶商都会大量进场。人最多的时候，市场上有成千上万的卖家，商家更是不计其数。每天凌晨一两点，市场就开始热闹起来，高峰日客流量上万人，高峰日交易量两万公斤。“与去年相比，今年茶叶上市较晚，但茶叶产量总体稳定，品质有所提升，价格也有所上涨。”胡建亚说，今年鲜叶每斤120元的挂牌价比去年上涨了20%左右。为了更好地吸引和服务商户，茶市今年还将举办一系列开业活动，如现场炒制、茶艺展示等。干露孟定的名牌茶叶店很受欢迎，店主们都整装待发。蒙荣茶业负责人李辉从事茶叶批发生意30多年，也是茶叶市场最早的商户之一，店内茶叶年销售额达10多万斤。“这两天咨询的商家很多。昨天刚接待了两个苏州来的客商。”李辉说，每年春节后，来自世界各地的商人都会陆续前来看茶，通常会停留几个月。“今年气候好，茶叶的品质和口感都有所提升，尤其是孟定干露，甜度好，耐泡性高，咨询的茶商也很多。”作为蒙顶山茶区卖茶的老手，李辉二十多岁就开始和茶叶打交道。在他看来，本地茶体积大，完整度高，一直是同品质茶叶中的佼佼者。近年来，他明显感受到了蒙顶山茶叶市场地位的提升。“甚至在三年前，很多客户都不认可我们的茶叶，现在孟定干露的市场已经‘扭曲’了。”“孟定干露确实在逐步打开市场，是目前最受追捧的品类。”雅安市名山区茶产业推进小组办公室副主任罗江介绍，李辉所说的“蒙顶山干露”是蒙顶山贡茶的主要代表产品。黄刚/摄孟定干露初春一芽一叶首展原料采摘，摊晾，“三炒三揉”而成。茶叶的颜色是浅绿色的，油油的，弯曲的芽和叶子的表面覆盖着一层银色的亮绒，使它们非常精致和新鲜。为什么说孟定干露质量上乘？罗江说，最大的原因在于当地独特的地理环境和小气候环境。“高山云
今年，从春茶上市开始，名山还将孟定干露定为主要品类。接下来还将举办一系列线上线下宣传活动，精准推送至成都、重庆等重点地区，进一步提升蒙顶山茶的知名度。本文来自【四川日报-四川新闻】，仅代表作者观点。国家党媒信息公共平台提供信息传播服务。ID:jrtt