六安瓜片是中国传统名茶,已有1000多年的历史,文化内涵丰富。唐代称为“泸州六安茶”,明代称为“六安瓜片”。清朝时是朝廷贡茶。
2010年,六安瓜片进入上海世博会,成为中国世博会十大名茶之一。
以下是六安瓜片的具体冲泡方法:
装备
一杯或一盖碗,六安瓜片3~5g(茶水比为1:50),水碗,速溶泡,茶莲,茶用品组。
品茶
将干茶放入茶莲中,欣赏其外观和颜色。
文九
将少量热水倒入玻璃杯或有盖的碗中,与内壁充分接触以加热容器,将装有水的容器丢弃到水碗中。
茶,冲泡
用滴茶叶的方法,然后把茶叶泡在水里。
初唐
一会儿就可以喝了。
酿造技巧:
1.不用洗茶冲泡六安瓜片。
2.冲泡水的温度要在85左右(85是烘干后开水的温度)。
3.冲泡过程中的“摇香”可以充分发挥茶叶的香气。
4.六安瓜片一般可以冲泡三次。