普洱茶汤为什么浑浊？

普洱茶浑浊的原因主要有三个。一是新普洱茶水味重，茶汤杂乱，导致汤色浑浊；第二，普洱茶饼压得很紧，一砸就碎。泡的时候多块，导致茶汤浑浊；第三，有些普洱生茶叶是毛茸茸的。冲泡的时候茶汤里有很多毛，茶汤会不透明浑浊。

普洱茶浑浊的其他原因：

《1》

炒茶的时候，可能因为锅温太高或者炒的时间太晚，导致叶糊。揉的时候糊叶子碎了。冲泡时茶汤会浑浊。茶叶和叶子的底部有黑点。这种茶汤会有轻微的糊味，时间长了会淡，主要在生茶中。

《2》

水质不同也会导致茶汤浑浊，各地水质pH值不同。比如普洱茶在高压灭菌过程中会吸收大量的水蒸气。如果水质呈酸性，冲泡时遇到碱性水，会导致茶汤不透明。相反，这种情况很少，影响也不大，浑茶汤也不明显。

《3》

高速转化期的茶叶，最常见的一种，受储水影响。水分的过度渗透导致茶叶在短时间内高速转化。这期间茶汤会浑浊，生茶和熟茶一样。

《4》

茶汤冷却后变浑浊，是因为茶汤中的茶多酚与空气接触后被氧化，导致茶汤浑浊，生茶加热后较为常见。另外，还要多注意水质，尽量少用自来水冲泡。山泉水最好。在日常生活中，我们可以使用纯净水或矿泉水。

结论：

在泡茶的过程中，参考正确的方法，尽量保持琴弦完好，掌握冲泡方法。如果是新茶，沿着碗盖边缘慢慢注入，可以降低茶汤的混浊度。当然，通过对具体茶品的分析，可以研究冲泡，总结经验。