如今,随着人们生活水平的不断提高,喝茶、品茶、品茶越来越流行。从最早的茶馆到各种茶艺表演,再到茶具的收藏,我们越来越能体会到茶文化氛围在我们身边不断,被听到的机会也越来越多。
茶馆是爱茶者的天堂,是人们休息、放松和交流的地方。历史很悠久;中国的茶馆历史悠久,据记载晋代就有茶馆。茶艺萌芽于唐代,发扬于宋代,改革于明代,兴盛于清代。可以说有相当的历史渊源,自成体系。
现代人所说的“茶具”。主要指茶壶、茶杯、茶匙等这类饮用器具。其实现代茶具屈指可数。但古代的“茶具”概念似乎指的是更大的范围。据唐代文学家皮日休《茶具十咏》记载,茶具的种类有“茶馆、茶人、茶笋、茶簪、茶馆、茶炉、烘茶、茶壶、茶杯、煮茶。”等等,现在也叫茶道六君子。
中国茶文化的发展不能和中国周边国家日韩的茶道文化相比。具体来说,就是在茶道的程序上表现得如此明显,信阳茶店也是这么认为的:在茶道的表演上,多是千篇一律的套路,没有更新和改进。
中国的国民性是自然的,谦虚的,不拘泥于形式。所以,无论是唐代的茶经,宋代的大观茶,还是明代的茶疏,本文讨论的都只是一般的理论。普通人会把喝茶作为生活的一部分,没有任何仪式和宗教色彩。茶是生活必需品,他们可以随心所欲地喝。
无论唐宋诗人,还是元明画家,都能经常读到《茶具》这首诗。说明茶具是茶文化不可或缺的一部分。比如《宋史礼志》《皇帝御紫灵堂,六官居北..................
从喝水到喝茶是一个飞跃,标志着生活方式的进步。从喝茶到品茶又是一次飞跃,可见文化生活的介入。比如绿茶冲泡法的茶艺展示,大部分时间都是展示茶具,茶具的出现和流行就是迎合了这种趋势。
中国士大夫视喝茶为一件高雅的事。茶、水、茶具都很讲究。谁发现了茶?《玉《茶经》不仅对茶进行了阐释,而且对各种茶具进行了评论,为文人追求茶具提供了依据。
明末,嘉兴人石翔是一位著名的书法家。虽然他不是来自陶器行业,但他用自己的双手制作了罐子。陶罐造型古朴典雅,技艺非凡,非一般艺术家所能企及。在现代,画家、书法家、碑刻家把画刻在陶罐上,然后由艺术家雕刻,这种做法很常见。很多文人都是自己刻的。因为他们深厚的艺术修养,自然风韵,浓厚的文人气息。
经营茶馆不是一般的产品。茶文化是一种介于物质和精神之间的文化。如果用管理物质产品的方式来管理,茶的文化内涵是体现不出来的。如果只作为文化产品来管理,茶的物质属性也体现不出来。
茶道,除了比赛时的表演,往往是在茶馆里进行,表演离不开茶具。所以可以说,茶馆享受茶道,观赏茶具一路走向茶文化,茶变得更加普通,更加贴近我们老百姓的生活。