世界上最早的茶叶圣经:《茶经》
它是中国茶的故乡。茶文化历史悠久。几千年来,喝茶一直是中国人日常生活中不可或缺的一部分。可以说,中华文明史就是一部茶文化史,我们解读它的密码就藏在古代茶文化书籍中。《茶经》唐代陆羽写的无疑是最权威、最重要、最核心的一部。
陆羽一生爱茶,善茶道。经过我一生的努力,凝聚了中国几千年茶文化的精华,编著成就了《茶经》。《茶经》的问世具有划时代的意义。第一次把茶文化发展到前所未有的高度。陆羽也因此被后人尊为“茶圣”和“茶神”。
陆羽把《茶经》定义为“经”,意思是传统的、权威的茶学。早在1000多年前的唐朝,他就预言这本非凡的书会流芳百世。《茶经》是世界上第一部系统介绍茶文化的专著。上中下卷共十章,内容包括起源、采摘、制造、工具使用、烤炙、饮酒、典故、产地等。《茶经》被后世茶人奉为茶学的“圣经”,被尊为品茶指南。后世所有关于茶的书都提到《茶经》,把《茶经》奉为圣旨,其经文不敢删半个字。
茶能提神醒脑,含有20多种对人体有益的药用功效。如今,由于工作繁忙,生活节奏快,喝茶已经成为一种享受生活的方式。去茶馆喝茶,是人们陶冶情操,培养修养的最佳场所。茶爱好者热衷于研究正宗茶道,表演茶道,品茗,饮酒。云南普洱茶、西湖龙井茶、碧螺春茶、安溪铁观音、冻顶乌龙茶、祁门红茶.人们都知道这些名茶。用专业的茶具,专业的茶道,品尝正宗的名茶,是当代爱茶人士的目标。
爱茶的人很少不知道《茶经》。但由于《茶经》诞生于唐朝,难免人物晦涩难懂,直接影响人们的阅读和欣赏。为了让读者对《茶经》有更深入的了解,品味地道的“茶文化”,帮助爱茶人士和品茶人士,我们出版了《图解茶经》这本书。本书对陆羽茶学研究的主要理论进行了整理和补充,分为八个部分:你需要知道的,产地,家具,制作,锅炉,焙炒,饮用,产出,总结。
《茶经》诞生于唐朝,中国茶文化在过去的一千年里发生了许多重大的变化。因此,我们除了完整的阐述陆羽《茶经》的精髓之外,还融入了大量的现代茶经,如茶道、茶艺、茶俗、茶叶、十大名茶等等,让您不仅能充分品味《茶经》的深度,还能充分了解中国茶文化的千年进程和当代茶事。我们希望读这本书能帮助你走进茶香的世界,古今饮茶文化的源头。