白茶的浸泡方法

白茶制作方法：准备白茶5g，一壶开水，一个带盖的碗。首先将5g白茶倒入容量约为120ml的有盖碗中。第一次是把茶弄醒，然后倒掉。然后，倒入开水，盖上盖子，7秒左右汤就出来了。最后，将茶汤倒入茶杯。

白茶的冲泡方法：

1.玻璃(白色银针)

一般我们选择一个透明的玻璃杯，用开水去毒素，然后在玻璃杯里放入适量的白银针(一般要用玻璃杯冲泡，但不能喝太多茶，放5g左右)；然后倒入适量的开水(90%左右)，静置几分钟。茶凉了之后，我们就可以品尝了。

用玻璃冲泡白银针适合居家工作，方便又香。

2.白瓷盖碗(寿眉)

白瓷碗盖不吸收汤汁和香气，还原性强，不破坏茶汤的味道，不损失香气，保持白毫银针的原味。

用有盖的碗冲泡，先用开水清洗茶具，醒茶；清洗后将茶叶放入碗中(一般用120ml茶叶盖碗，放5g茶叶)；放好茶后，可以用碗的余温闻一闻香味，再用开水冲泡。

鲜嫩的新白茶要用90C左右的水冲泡，不能直接用开水冲泡，但老白茶可以用开水冲泡；另外，冲泡白茶时，要注意盖碗。茶叶量约120ml，茶叶量5g，茶水比1:20。最后，在冲泡白茶之前要完全清醒，尤其是陈芳多年的老白茶。