这十种茶的名字分别是西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片。他们的茶叶原料、工艺、产地不同,使得茶叶产品的品质也不一样,但都有自己的特色。冲泡后,他们的茶香浓郁持久,滋味鲜爽或醇厚。
以下是这十种茶的图片和名称。
下图为西湖龙井。
下图为洞庭碧螺春。
下图为信阳毛尖茶。
下图为君山银针。
下图为黄山毛峰。
下图为武夷岩茶——大红袍。
下图为祁门红茶。
下图为都匀毛尖茶。
下图为安溪铁观音。
下图为六安瓜片。
“中国十大名茶、十大名茶”的评价来自:
1915年巴拿马万国博览会,1959年全国十大名茶评审会,《解放日报》,《纽约日报》,《香港文汇报》,2002,2010年美联社,中国世博会十大名茶,2017年首届中国国际茶博会,共七次。
但是,1915年的巴拿马万国博览会,第一次出现了十大名茶。所以更多人认可这个鉴定,分别是西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片。
当然,评选十大名茶只是为了刺激茶产业的发展,我们也可以以茶为参考。但不代表其他没上榜的茶就更差,需要合理对待。