可以喝隔夜茶吗？

不能隔夜茶喝，因为泡出来的茶汤里的咖啡因大部分都是隔夜分析出来的，喝起来很苦。汤里的茶多酚、氨基酸等营养成分一夜氧化，口感很差。没有茶味；另外，茶汤冷却后，由于长期暴露在空气中，容易滋生腐败菌，饮用后可能导致腹泻，所以隔夜茶不能喝。

为什么不推荐喝隔夜茶；

1.细菌

隔夜茶存放时间过长，大部分维生素流失，部分营养成分被氧化。虽然可以喝，但是茶汤中的蛋白质和糖分对细菌的生长特别有帮助。如果天气炎热，保存时间过长，肠胃不好的人喝了会肠胃功能紊乱，拉肚子。

而且如果容器密封不好，可能会有一些虫子爬上来或者灰尘掉下来，茶叶更容易被细菌污染。所以一般不建议喝隔夜茶。

2.尝

由于茶叶放置过夜，茶叶中的物质已经完全浸出，茶叶中的茶多酚和咖啡因会过度沉淀。

这样会导致茶汤内容物的不平衡，汤失去原有的味道和口感。

第二天，你会发现茶汤的味道更浓了，苦涩接管了你的味觉。

这时候的茶已经很浓了，带着浓浓的苦味，香气、外观、口感都随着时间的推移失去了原有的味蕾。

这样的茶还有必要继续喝吗？

规划合理的喝茶时间：

一般下午茶时间安排在中午或下午，10:00-21336000。约上家人朋友或者对象，泡上一壶茶，很多人可以防止多出来的茶汤。

另外，一个人喝茶的时候，建议用小一点的茶具，比如120ml的有盖碗或者茶壶，或者300ml的玻璃杯，这样可以避免茶汤隔夜。