红茶三年后还能喝吗？

三年不能喝红茶。红茶属于全发酵茶。一般其保质期在2年左右。红茶只有在保质期内饮用，才能最大限度地保持其醇香。而超过保质期的红茶，风味和茶质都会开始下降，即使严重也会发霉。所以不建议三年后再喝红茶。

六大茶制作工艺不同，叶片结构不同，保质期不同。绿茶、黄茶等新茶保质期较短，一般能保存一年，而白茶、红茶经过后期转化，可以保存十年以上。

当然，这只是保质期。如果想喝茶本身的味道，还是要在喝的过程中喝。那么什么是饮酒期呢？

适饮期是指茶的最佳饮用期，是一种茶的高峰期。此时的茶无论是香型还是口感都是最好的，风味极佳。

红茶作为六大茶类之一，保质期在2年左右。日常储存中要注意避光、高温、潮湿、通风、无异味，其中最重要的是避免高温。适当保存是延长保质期最有效的方法。

虽然红茶的保质期是两年，但红茶更适合短期饮用，以最大限度地发挥红茶的醇厚风味，尤其是一些高香型的红茶。茶叶存放时间越长，香气物质损失越严重，茶叶特性丧失越严重。

一般建议生产后12个月饮用。过了饮用期，红茶的风味会开始下降，茶叶中的果胶物质会逐渐消散，茶叶的粘度会降低，浆感会减弱，茶叶内部的物质也会相应氧化，变得不稳定，也就是说茶叶的花果香味会变淡，口感也会变淡。

越早喝，味道越好。最好天一亮就喝新茶。

但超过3年后，红茶不会随着年份的增加而转化，也不会随着年份的增加而口感浓郁，所以没必要。如果保存完好，没有变质，理论上可以饮用，但不建议根据实际情况饮用。