普洱茶的冲泡技巧有哪些?
普洱茶怎么泡?
第一,泡茶,需要先撬茶。人们普遍品尝的纯普洱茶饼都是分等级的。茶叶必须用特制的普洱熟茶套撬开,垂直打开。最好不要剪,保持茶条完好。否则浸出的化学物质顺序和数量都会发生变化,不能主要展现原有的品质。
第二,锅的选择很重要。普洱茶一般都是吃的,紫砂茶壶居多。茶叶要根据壶的大小和我的口味来投入。一般来说,茶叶应占壶容积的三分之一至二分之一。
第三,注意用水冲洗。熟饼存放时间长,需要开水冲泡。成熟的普洱茶陈化后,一般第一、二泡就扔掉了,第三泡才刚刚开始吃。在整个水冲的过程中,尽量用温和的方式冲泡。
4.饮用方法是喝茶的核心:将10g普洱熟茶倒入茶具或盖上碗盖,冲入500ml开水。先泡茶,洗去普洱熟茶表面的不洁脏物,充分释放普洱熟茶的真味。然后放入沸水中浸泡5秒钟。将茶汤倒入公平杯,然后将茶汤倒入茶杯,闻其香味和颜色后再食用。该茶呈红色,色泽浓郁,风味独特,叶底棕红色,滋味醇厚甘甜,饮后沁人心脾。
普洱茶有什么好处?
1.云南七子饼普洱茶降血脂、减肥、降血脂、抗心肌梗死的功效和作用:莫斯科圣安东尼医学院整体护理主任Emil Carobbi博士证实‘云南普洱茶’在降低脂质化学物质和糖水含量方面取得了显著的成绩。中国昆明医学院也进行了55项云南普洱茶治疗高脂血症的临床试验。与阿托品治疗的31例比较,普洱茶的疗效高于阿托品,阿托品是一种预期降血脂效果较好的药物。经常喝普洱茶可以减少糖分和甜味植物油,所以可以治疗肥胖。饮用普洱茶可导致左心室毛细血管扩张、高血压降低、心率缓解、脑血流量减少等生理效应,因此对高血压、脑血管硬化患者有极好的疗效。
2.增强免疫力:普洱茶中含有茶氨酸,在人体肝脏中溶解成乙胺。乙胺可以使人体血液的体液免疫抵抗外界的伤害,从而T型体细胞促进干扰素的代谢,产生人体的“解析化学防御”。
3.普洱茶可以美容护肤:普洱茶可以调节基础代谢,加快新陈代谢,调节身体,平衡大自然的身体机能。因此具有美容护肤的实际功效,在国外被称为“美容护肤茶”。
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