古代普洱茶的冲泡方法；散装普洱茶的冲泡方法

古普洱茶的冲泡方法散装普洱茶的冲泡方法

普洱茶的冲泡技巧；

制作普洱茶有四个关键因素需要注意：茶的数量，温度，和煮沸的时间。

1茶叶投入

茶叶投入：冲泡普洱熟茶时，茶叶投入的多少与饮用习惯、冲泡方式、茶叶个性化密切相关，充满变化。就喝茶习惯而言，港澳台、福建、广东、广西习惯喝茶；云南省也是以浓饮为主，只有前者的茶叶消费量略低。中国沿海的江浙和北方省份喜欢喝淡酒。一般来说，人们做普洱茶都有一个大致的标准，可以根据自己的情况来改变。一般来说，按150ml盖碗，茶叶量8g。茶量的关键在于，茶量越大，茶汤越浓。喝茶的人多了，就用大一点的盖碗，泼出来的茶量相对会多一些。反过来，小碗里的茶叶投量也要相对减少。就茶而言，茶的量也是一个变化。比如熟茶、老茶可以适度提高，普洱生茶、新茶可以适度降低。不要一成不变。

温度的掌握对茶的外观有关键影响。高温有利于涩味香气和茶汤味道的快速浸出。茶温的关键点在于，茶叶越嫩，温度越低。普洱茶属于大叶种，采摘标准是一芽二叶。普洱茶是用开水冲泡的。

3.根据操控冲泡节奏的快慢来调整茶汤的浓度值是非常重要的。操控冲泡时间的目的是为了让茶的香气和口感表现出足够的准确性。云南普洱茶加工工艺和原料选择的多样性决定了具体的冲泡方法和冲泡时间。把握冲泡时间，从规律性来说：老茶、粗茶冲泡时间长，新茶、新茶冲泡速度快；手工卷制茶叶冲泡时间长，机械设备卷制茶叶速度快；紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡速度快。在实际操作中，要根据茶叶的特性来决定。一般来说，第一次醒的茶加满水，刮掉茶沫后，就可以煮了。前七泡可以快煮，后七泡可以适度坐杯。十泡之后可以闷很久。茶的量和喝汤的时间是相互影响的，要充分考虑，不是说不会改变。如果茶叶量增加，要根据茶汤制作速度调整茶汤浓度。如果茶不够，可以测一下汤的速度。

接下来介绍普洱茶的功能价值：

1.软化血管：多项关于普洱茶的临床试验发现，经常喝茶的心脑血管疾病患者的全血比粘度、血夜比粘度、全血还原比粘度肯定低于不喝茶的人。

2.瘦身、提拉、紧致：莫斯科桑托尼医学院整体护理负责人Emil Carobbi博士以云南普洱茶为临床实验，证实了“云南普洱茶在降低长链脂肪酸和糖类的含水量方面取得了显著的成效”所以坚持喝普洱茶可以保证瘦身，降血脂，降血脂。

3.普洱茶促进消化，缓解油腻感，但必须注意的是，中医讲究阴阳平衡，讲究不要“用药过量”，避免“不如(丰)”和不犯“虚(使弱者失多)”的弊端。中医历来注重阳气的维护(身体状况和抗病能力)。吃药喝茶。因此，根据自己的身体状况和当时的具体情况，适度服用普洱茶，不失为一种符合中医辩证基础知识的客观健康的选择。

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