:饮茶之风在唐代曾经盛极一时 谈茶记茶的作品不断出现

中国是一个有着悠久茶叶种植和饮用历史的大国。汉代留下了坚实的文字材料。之后，饮茶之风盛行于唐代，陆羽《茶经》的名声并非偶然。到了唐代，“茶事、茶事”的作品不断出现，之后的茶事轶事更是无人问津。

中国也有最早的酿酒和饮酒历史，远在品茶之前。

至于茶，两者的优缺点都是众所周知的，但并不是所有人都能避免。三国时期，吴国暴君孙皓嗜酒如命，他强迫别人做他想做的事。“每次郝设宴，无意外之日，座次限七升。虽然不知道入口，但都是他浇出来的。”参见《三国志吴书韦曜传》。古人以桶为容器的计量单位，一升略似壶。“七升限”不是上限，是下限，就是至少喝七升，喝不完就被勒令“倒水”，让他们吃苦头。有一次，我做了不一样的事，但还是看到《韦曜传》:“黑曜石只喝两升。礼一见不同，(孙皓)常删减之，或偷偷赐茶碗为酒。”传(Chuan)是Chua的意思，是茶字的切分音；魏尧当初接受孙皓的礼遇时，经常或明或暗地把他给的酒减少(偷偷藏茶不藏酒)。然而，即使对魏尧来说，也发生了巨大的变化。“至于宠溺和失败，更重要的是强迫别人做某件事，有负罪感。我是凤凰才两年。”参见《韦曜传》。曜被屠戮，其他臣子，“(孙皓常醉)使臣子难折大臣，以嘲弄侵略，以拾私帖为乐”，还有许多人被捆绑囚禁，“至于屠戮”。

现在有规定“公务活动中禁止吸烟，尊重并劝吸烟”，这也是好事。公共场所酒不能帮，喝不喝要各走各的路；官方活动似乎提倡不劝酒，容易滑向设定最低限度，而一旦设定了限度，就会有“上升空间”。

酒量好的孙浩，强迫别人不要少喝。当然已经超越了“劝”，但也可以是“劝”的戒。

茶代替酒怎么样？茶的好处和酒的坏处是很明显的。以茶代酒，就是趋利避害。