在普洱买生茶好还是买熟茶好？

普洱茶有自己独特的加工程序，一般要经过杀青、揉捻、烘干。普洱茶是由大叶种茶树的鲜叶经杀青、揉捻、晒干、高压灭菌等工艺制成的。其外观为深绿色，香味纯正持久。熟茶是由大叶种晒青绿茶经后发酵而成，外观红棕色，香味独特。

简单来说，普洱生茶就是储存经过自然后发酵的普洱茶(储存也是一种加工方法。让它自然陈酿，茶就会慢慢收敛，变成醇厚、顺滑、温和。而熟茶则是经过“人工”发酵的普洱茶，发酵周期短，发酵程度高。

至于喝生茶还是熟茶，业内普遍推荐喝生茶，不仅是因为普洱生茶缓慢后发酵过程中的口感变化让人期待，而且从功效上来说，生茶的抗氧化、减肥降脂、明目护齿、抗衰老等功效是熟茶所不具备的。尤其是一些普洱老茶，其味道已经陈年迷人，养胃安神、美容养颜的功效非常显著。

不过目前市面上的普洱茶品牌很多，不要轻易购买。从网上可以看到9个老类的邮票，9个包装，10枚88绿饼。这些劣质低价的茶叶不仅达不到应有的保健效果，还会损害人体机能。最好去一些大的品牌店买普洱茶。可以去百度搜一下“唯普洱茶”，是朋友推荐的。他们的老板是国家一级品茶师郭子健，师从普洱茶“教父”白水清。做出来的普洱茶质量很正宗。我们家是他的铁杆粉丝，我们也是普洱茶的铁粉。