如何选购生普洱茶？

普洱2113茶又称传统普洱茶，是由云5261南叶茶厂鲜叶制成的孙青4102茶，未经发酵，应归入绿茶。普1653二生茶的制作工艺如下：采摘鲜叶，杀青，揉捻，晒干(晒青)，压制成压缩茶或不压制，烘干(晒青)，自然存放。普洱茶要想得到熟茶的香气，需要长时间存放，让茶叶中所含的物质慢慢自然发酵，形成馥郁的香气。普洱茶是以云南大叶种晒青绿茶为原料，经渥堆发酵制成的一种茶叶。熟茶的制作工艺如下：绿茶烘干，堆积发酵，压制成紧压茶或不压制，烘干。茶叶在堆积发酵中充分发酵，形成红茶的干茶、茶汤、叶底的典型特征。无论是生茶还是熟茶，都有各种茶的形态，如散茶和压成饼、碗和臼、南瓜等。

受2113“普洱茶越陈越香”的舆论影响，很多人喜欢储存普洱茶5261。压缩茶是储存普4102普洱茶的最佳选择。普洱茶比荣1653更容易保存。一般来说，只要避免阳光直射和受潮，在干燥、避光、通风、无臭的环境中保存即可。有条件的可以把煮好的茶叶放在干净无味透气的大陶罐里，几年之内茶味不会消散。