下面,我不能说杭州购买龙井茶的攻略,只是给茶叶购买者的一些建议。如果不太了解龙井茶,不建议直接去杭州西湖的龙井村、梅家坞等地购买龙井茶。为什么?因为你分不清本地茶青和外地茶青做出来的茶有什么区别,本地茶和43号茶有什么区别,所以去那里买茶很容易上当受骗,花了大价钱拿到手的茶也很难是正宗的龙井茶。不要相信龙井村有什么奇遇。一旦到了龙井村,茶盘就会假装好心人跟你搭讪,一个劲儿地劝你去九溪。
其实九溪没什么可看的,但是到了九溪,会有人冒充路人劝你去龙井村。进村后会有“好心人”免费请你进屋喝茶。首先,泡一杯茶给你喝。茶香四溢,真的很好喝,但是喝了之后就开始卖茶了。这种情况,你喝的是正宗的龙井茶,但对方卖给你的一般都是以次充好的茶叶。当你在龙井村买茶时,你会发现邀请你进你家的茶农“刚好”剩下的茶叶不多了。就在你庆幸自己捡了个漏,觉得自己很幸运的时候,其实你已经完全踏入坑里了。一路上热心的当地大妈的引导,其实是茶盘施展其招数的第一步,还有开着小黑车的,一路茶农老奶奶,环环相扣。简直是“十面埋伏”!
漫步在雨后的暖风中,在好心人的指引下,一路来到花木扶疏的龙井村,遇到淳朴的茶农,买下了特产的西湖龙井。这一切难道不像童话吗?你不妨考虑一下,每天有多少游客涌向杭州。如果每个游客都能买到正宗的西湖龙井茶,西湖龙井茶有多珍贵?真龙井茶,产量太少。目前消费者购买的大多是假西湖龙井茶。
据报道,市场上每年消费4000 ~ 5000吨“西湖龙井”。而杭州西湖龙井一级产区面积约4800亩,二级产区茶园面积约9000 ~ 10000亩。实际面积不会有太大差别。按照每亩40斤茶叶计算,西湖龙井年产量只有几百吨(2018年茶叶实际年产量575吨)。所以正宗的西湖龙井茶,由于产量低,会很贵,几千斤都是小事。市面上几千元一斤的龙井,未必是正品。
想买西湖龙井原产地的茶叶,给你一招:跳过龙井、梅家坞等外地游客比较集中的村子,十有八九会被一刀捅死!西湖龙井最大的产地是龙坞,和梅家坞一山之隔,但是游客会少很多。想买正宗的龙井茶,建议直奔龙坞几个村。当你进入村庄时,你通常会看到很多人在炒茶。这时候可以随便找炒茶的茶农询问茶叶的问题,对方一般不会拒绝。如果你满意,就放心大胆地买吧。绝对是正宗的西湖龙井。至于价格,就看你的砍价技巧了。
事实上,杭州市政府已经很好地保护了“西湖龙井茶”这个品牌。2013年后,杭州有6家西湖龙井协会授权的专卖店销售西湖龙井茶。在杭州买龙井茶,还可以逛逛上图的六家店,在那里有很大机会买到杭州西湖的正宗龙井茶。对于国内一线城市,可以考虑在上图西湖龙井协会授权的其他四家专卖店购买。
如何在杭州买到正宗的西湖龙井茶?更多信息,请关注我们的Chawo.康姆。