生普洱茶是什么茶？

属于普洱茶，也就是红茶。因产地2113年，曾属云南普洱府(今5261普洱市)而得名。

现在是指4102年普洱茶区生产的茶叶，是以普洱茶区公认的云南大叶种晒青绿茶为原料，于1653年后发酵生产的散茶和紧压茶。外观棕红色，内汤鲜红色，香气独特清香，滋味醇厚甘甜，叶底棕红色。茶有两种：生茶和熟茶。生茶自然发酵，熟茶人工催熟。

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普洱茶的起源

茶是世界三大饮料之一。普洱茶盛产于我国西南部的云南。云南境内山峦高耸，河流众多，云雾缭绕的茶园就坐落在这些自然条件下。云南的野生茶园和种植茶园是有区别的，是普洱茶的重要原料来源，对普洱茶文化影响很大。

云南种茶历史非常悠久，少数民族对茶有着独特的感情。云南随处可见古朴的普洱茶。而且在各种活动中，婚丧嫁娶都离不开普洱茶。普洱茶的饮用方法也很有特色，有很多很有特色的饮茶方法。如卷茶、焙茶、龙虎斗等。

普洱茶目前的产地是指云南的大叶种晒青绿茶为原料。