茶有哪些种类？

茶有六个品种，绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶和红茶。包括西湖龙井茶、信阳毛尖、安吉白茶；有云南红、祁门红、正山等人种的红茶；白茶有白针、梅子、白牡丹；黄茶有兜帽黄芽、霍山黄芽；包括乌龙茶、铁观音、大红袍和凤凰单丛。黑茶包括安化黑茶和六堡茶。

有哪些种类的茶：

1.绿茶(半发酵)

绿茶为半发酵茶，主要品种有武夷岩茶、武夷肉桂、闽北水仙、安溪铁观音、八角亭香茶、黄金桂、永春佛手、安溪色子、凤凰水仙、大红袍、台湾省乌龙茶、宝中茶等。

2.红茶(完全发酵)

红茶是一种完全发酵的茶。主要品种有祁门功夫茶、洪湖功夫茶、滇红功夫茶、宁红功夫茶、粤红功夫茶、川红功夫茶、政和功夫茶、洪敏功夫茶、滩羊功夫茶、柏林功夫茶。

3.白茶(轻微发酵)

白茶属于微发酵茶，主要品种有白发银针白茶、白牡丹、工美、寿美、新工艺。

4.黄茶(微发酵)

黄茶也是一种微发酵茶。君饮珍、孟定黄芽、霍山黄芽、北港毛尖、绿源毛尖、皖西黄大茶、广东大月青茶、海马贡茶等都是黄茶的品种。

5.红茶(后发酵)

红茶也是中国特有的茶叶，属于后发酵茶。主要品种有湖南安化黑茶、湖北老青茶、四川边陲茶、广西六堡茶、云南普洱茶。

6.绿茶(未发酵)

绿茶为非发酵茶，主要品种有西湖龙井、黄澍白浩、双井绿茶、惠明茶、碧螺春、五子仙毫、黄山毛峰、信阳毛尖、蒙顶茶、景山茶、雍溪湖绿茶、平水竹茶、仙人掌茶、洪堡茶、天山绿茶、上饶白眉、竹叶青茶、梅茶、南安石婷绿茶、恩施。